高血壓的病人除了日常生活習慣要改善以外，飲食均衡也很重要。有一些禁忌的食物就一定不能碰，但是有很多利於降壓的食物卻是對人體很有利的。爲了高血壓病人的身體健康，快記下這些食物吧。
降血壓的食物
大白菜：
白菜葉含有有些多的維生素C，常食對預防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處;
西紅柿：
對於高血壓並伴有眼底出血的病人，每天早晨起來吃新鮮西紅柿1-2個，也能收到降壓、止血之效，但食用前宜用開水燙洗，以免感染細菌和寄生蟲;
茄子：
紫色茄子中含有豐富的維生素P和皁甙等物質。
常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，還能增強毛細血管抵抗力和免疫力，因而具有非常好的保護心血管的功能;
竹筍：
竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點，是高血壓病人的適宜食物;
黃瓜：
黃瓜所含纖維素對降低膽固醇有一定作用。
臨牀實踐還證明，黃瓜藤有良好的擴張血管、減慢心率，降低血壓和膽固醇的作用;
冬瓜：
醫學證明，冬瓜中含鈉量有些低，因而是腎脹病、浮腫病、高血壓病人的理想蔬菜;
海帶：
海帶中的褐藻氨酸具有降血壓作用，澱粉爲多糖類物質，有降低血脂的作用;
紫菜：
性味甘鹹寒，能降低血漿膽固醇。
以紫菜與決明子共水煎服，可治療高血壓;
香菇：
含有多種化學成分，具有調整人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓等功效;
黑木耳：
實驗證明，黑木耳能降低血液凝集，因而對於高血壓、血管硬化、冠心病等心腦血管病病人頗爲有益;
銀耳：
適用於一切老弱婦孺，病虛體弱者，對高血壓及血管硬化者尤爲適宜。
蘋果：
多吃蘋果有益於冠心病病人及嗜鹽過多的高血壓病人。
花生米浸醋：七日後食用，每天早晚各十粒，用於治療高血壓，七日爲一個療程。
芹菜：
尤其是芹菜根煎服有非常好的降壓作用。
芹菜還可以和其他食物如大棗配在一起治療高血壓。
用芹菜250克，大棗10枚，水煎，食棗飲湯。
菠菜：
含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖及維生素C、B、D、K和P。
常食用菠菜有非常好的降壓作用。
青蘿蔔汁：
每回一匙，每日三次，連服10日，療效顯著。
綠豆：
適量裝入豬、羊、牛的苦膽內，陰乾研粉，每回4-6克，一日兩次有降壓作用，適用於頭暈、頭疼的高壓病人。
