一、紫菜30克，兔肉60克，嫩豆腐250克，蔥花、薑末、黃酒、鹽、溼澱粉各適量。紫菜撕成小片洗淨，放入瓷 盆中，待用;兔肉洗淨，切成薄片，放碗中，加鹽、黃酒、溼澱粉拌勻;鍋內加水一大碗，先下豆腐塊與薑末，中火燒開後倒入兔肉片，煮5分鐘後放入蔥花，立即 起鍋，倒入盛紫菜的瓷盆中，用筷子攪勻即成。每日1劑，佐餐當湯服用。具有補虛、降壓等功效，適用於各型高血壓病等。
二、紫菜15克，車前子、決明子各10克。後2味水煎取汁，放入紫菜末煮沸即成。每日1劑，代茶飲用。具有清熱解毒、清肝化痰、利尿降壓等功效，適用於各型高血壓病，尤適用於老年性肝風內動、痰濁內蘊型高血壓病等。
三、紫菜15克，冬瓜200克，排骨250克，料酒、蔥花、薑末、鹽、味精、五香粉、麻油各適量。紫菜撕碎，放 入清水中漂洗片刻，瀝水待用;冬瓜去皮、子洗淨，切成0.5釐米厚的薄塊;排骨洗淨，切成小塊，與冬瓜一起放入沙鍋，加適量水，大火煮沸，撇去浮沫，加入 料酒、蔥花、薑末，用中火煨煮至排骨熟爛，投入紫菜、鹽、味精、五香粉，煨煮至沸，淋入麻油拌勻即成。每日1劑，佐餐食用。具有清熱利尿、補虛降壓等功 效，適用於各型高血壓病等。
四、紫菜15克，小蝦皮20克，雞蛋1個，素油、麻油、蔥花、薑末、鹽各適量。紫菜撕碎，入清水中漂洗片刻，瀝 水入碗，待用;雞蛋打勻，加入洗淨的小蝦皮繼續攪打待用;鍋中加入素油，燒至七成熱時，加入蔥花、薑末及清湯，中火煮沸，加入紫菜煮沸，立即倒入蝦皮雞蛋 糊，邊倒邊攪拌，加入鹽，淋上麻油拌勻，小火煮沸即成。每日1劑，佐餐食用。具有清熱解毒、補虛降壓等功效，對老年性肝腎陰虛、陰陽兩虛型高血壓病等尤爲 適宜。
五、紫菜20克，豌豆粉100克，溼澱粉、紅糖各適量。紫菜撕碎，漂洗乾淨，待用;沙鍋中加入適量清水，用中火 燒沸，先加入豌豆粉和勻，煨煮70分鐘，再加入紫菜及溼澱粉，邊煮邊攪至沸，加入紅糖調味即可。每日1劑，早晚分2次當點心服食。具有和中下氣、降壓去脂 等功用，適用於各型高血壓病等。
親親寶貝小編寄語：以上就是有關紫菜的五種做法才更，這樣烹調有助於預防高血壓，希望大家都能牢記這些做法。
