多數人聽到巧克力就自動劃爲甜食一類，然後敬而遠之。其實巧克力雖然口味是甜的，但其原料可可對人體卻是有很大益處的，今天我們來具體看一看患有高血壓吃巧克力好不好。
高血壓吃巧克力好不好
巧克力裏面是含有比較高的脂肪和糖類的，對於高血壓的患者是不太適宜的，但是也是可以食用的，食用少量還是可以的。各位高血壓的患者如果有非常喜歡吃巧克力的要多注意。
美國科學家研究巴拿馬外海島嶼的庫納族印地安人後發現，這些每天平均喝五杯可可飲料的印地安人，步入老年(老年高血壓飲食)後很少罹患高血壓，顯示巧克力糖有預防或降低高血壓(血壓高血壓飲食)，甚至預防心血管疾病功效。
一氧化氮是維持血壓功臣 在波士頓舉行的“美國科學進展協會”年會中，哈佛大學高血壓專家說，可可飲料中的化學物質類黃酮素能促進人體制造更多一氧化氮，而一氧化氮是維持人體健康(健康高血壓飲食)血壓的一大功臣。
可可飲料的類黃酮素，也是製造巧克力糖的原料。因此高血壓專家等人認爲，巧克力糖應該也有治療高血壓，預防心血管疾病的功能。
另有研究結果顯示，巧克力糖中的抗氧化劑可降低血液中血小板的聚集，提高“好膽固醇”濃度，進而減少心血管疾病的發生。 高血壓專家分別研究發現住在巴拿馬外海島嶼上，及移居巴拿馬本島的庫納族人，還是會隨年齡增加出現高血壓毛病，但外海島嶼上的庫納族人罹患高血壓的機率明顯偏低。
科學家發現，比起移居者，外海島上庫納族人的尿液明顯含有較高濃度的亞硝酸鹽/硝酸鹽分泌物，顯示腎功能較佳。 由於高血壓專家的研究發現仍屬初步階段，他指出，如果未來研究結果一再證實可可飲料的食用量與一氧化氮合成有關，對公共衛生的意義將非常深遠。
可可飲料可改善腎臟功能 科學家說，當類黃酮素對一氧化氮合成的酵素起作用時，也是可可飲料發揮擴大血管，改善腎臟作用，治療高血壓功能的時刻。
高血壓專家在另一項實驗中讓志願者食用含有不同類黃酮素量的可可飲料，結果證明，無論可可飲料的類黃酮素含量高低，都可降低血小板的活動，尤其是高類黃酮素量的一組，腎功能獲得明顯改善後，一氧化氮活動也提高。
吃巧克力糖後應多運動 巧克力糖原料中含有抗氧化物，可以預防老化及心臟血管疾病。
不過，由於巧克力糖混合可可粉、糖及油(油高血壓飲食)脂製成，熱量不少，整體來說，未必對健康有益。愛吃巧克力糖的人應定期接受健康檢查，評估體內脂肪代謝，調整飲食，適時調整巧克力糖分量。吃巧克力糖後應減少其它糖分、脂肪攝取，增加運動量。
吃巧克力的好處
1、巧克力能緩解情緒低落，使人興奮;
2、巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有些司機把巧克力作爲提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學子也可用來健腦;
3、吃巧克力有利於控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管循環疾病的作用;
4、巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，兒茶酸能增強免疫力，預防癌症，干擾腫瘤的供血;
5、巧克力是抗氧化食品，對延緩衰老有一定功效;
6、巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之爲“助產大力士”，產婦在臨產前如果適當吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口儘快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的;
7、有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。這是因爲巧克力含有一種能使胃酸從胃中溢出的物質。
8、巧克力能緩解情緒、對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有防治心血管循環疾病的作用，能增強免疫力，預防癌症，干擾腫瘤的供血，對延緩衰老有一定功效。
