椰子放多久會變質
不同椰子保質時間不同。
椰青：一般還青的椰子，在沿海地區比較多，剛採摘下來比較新鮮，但是它的保質期也就是大概10到12天左右的，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，因爲還青，不會很熟，保質期也更加短一點。
椰子：完全成熟的椰子，相對保質期比較長一點，正常達到15到20天，也就是大半個月左右，椰汁和椰子肉，都可以食用。
去皮椰青：這種葉子的外貌上相對比較白皙一點，總重量都高達1公斤，加上保鮮劑保質期在8~10天左右。
去皮椰子：市面上銷售的去皮椰子保質期一般在20天左右，重量約爲1公斤。
開了口的椰子：一般要是開口了就儘量以最快的速度飲用完，這樣整個口感會比較容易變化。
椰子王：椰子王的色澤是黃色的，普通吃肉的椰子是綠色的，這是兩種椰子最明顯的差別。經過人工去皮加工處理，方得到褐色，保質期在15～30天不等。
椰子怎麼保存時間長
乾燥通風處保存。
家裏的椰子一般需要放置在乾燥通風處，以免陽光直射以及沾水。椰青最好放在冰箱保鮮，最好不要去皮，口感會較好，但不宜冷凍。完整的椰子放在冰箱裏冷藏可以達2個月。打開後，椰肉只能放在冰箱裏保鮮數天，如果將椰肉用擦菜板擦成細絲，可以放在保鮮袋裏，冷凍之，保存時間就可以達到8-10個月。
