楊桃是生活中常見的一種水果，營養價值高，味道酸甜，能清熱解渴，很多人喜愛吃楊桃，那楊桃可以加熱吃嗎？下面就來具體看看吧。
楊桃可以加熱吃嗎
楊桃可以加熱吃。
楊桃性寒，而且果酸含量多，這兩種性質加在一起，對人的胃腸損傷是很大的，尤其是經常性腹瀉的人，亦或是胃腸消化能力差的人，是很容易因爲吃楊桃而引發疾病的。最好的吃法是加熱食用，既好吃還有營養且不會損傷健康。
楊桃加熱的吃法
蛋奶燉楊桃
原料：牛奶250克、楊桃100克、雞蛋100克、白砂糖30克
做法：
1、楊桃去硬邊去核切小塊;
2、雞蛋磕入湯盆中攪勻;
3、牛奶、楊桃一同放入鍋裏用小火煮開，關火，晾至稍涼，放入糖慢慢溶化，攪勻;
4、將煮好的奶液加入打散的雞蛋裏拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，上蒸鍋，蓋碟;
5、用大火蒸至凝固取出，晾涼食用。
拔絲楊桃
材料：楊桃2只、自發粉(或麪粉)1杯、糖5匙、糖膠(或麥芽糖)2匙
做法：
1、楊桃洗淨去硬邊拭乾，切厚塊。
2、自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿。
3、用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。
4、用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火。
5、放入炸脆的楊桃快手拌勻即可。
吃楊桃的注意事項
1、楊桃雖好，但因其性寒涼，故脾胃虛寒，便泄者應該少吃。
2、牙齒患有酸過敏人羣不要吃酸楊桃。
3、患有高血壓、糖尿病、腎臟疾病的人羣，腎臟功能不好的話，是不能吃楊桃的。
4、楊桃千萬不要和乳酪同吃，否則勁瀉不止，後果不堪設想。楊桃具有清熱下火的功用，楊桃汁可治療中耳炎、咽喉腫痛等疾病。楊桃屬酸性食物，而乳酪屬鹼性，兩者相遇，乳酪會凝固而變得粗糙，脾胃虛寒的人會造成腹瀉。
