楊桃是一種營養價值豐富的水果，並不多見的楊桃卻是很多人最喜歡吃的水果之一。我們都知道，水果有些可以吃皮，有些是不可以吃皮的，那麼楊桃可以吃皮嗎?下面一起來看看吧!
楊桃可以吃皮嗎
楊桃可以吃皮。
楊桃在清洗乾淨之後可以連皮一起直接食用的，楊桃的皮中含有的維生素更多，食用的話營養價值更好，而且皮肉一起吃的話可以保證楊桃營養的完整性。
楊桃連皮可以這樣吃，首先將楊桃洗乾淨之後，用刀去掉五個菱部位的質地較硬的部分，然後用刀切成五角形的薄片，直接食用。要注意楊桃要清洗乾淨，可以將楊桃放在加入食用鹼的水中浸泡10分鐘左右，然後把楊桃輕輕揉搓後，再用清水沖洗幾遍。
楊桃的做法
1、楊桃酒
材料：
楊桃2個、白酒適量、冰糖適量
做法：
1、楊桃兩個洗淨瀝乾，切片，很漂亮的星形。
2、裝楊桃，放冰糖，倒酒浸過面。
3、一個月後，楊桃變成黃色，很漂亮的金黃，就像楊桃成熟時的。
2、楊桃釀肉
材料：
楊桃1個、豬肉餡100g、食鹽2g、姜少許、料酒3g、生抽3g、水澱粉5g
做法：
1、準備好食材，肉末加入鹽、生抽、料酒、薑末及水澱粉拌勻，靜置入味。
2、楊桃去掉角邊硬皮，要成連刀片(就是中間一刀不切斷)成楊桃夾，一個楊桃大概可以切成7-8個楊桃夾。
3、在楊桃夾中釀上入味的肉末，碼放入盤中。
4、放入上汽蒸鍋大火蒸8分鐘即可 。
楊桃的營養價值
1、保護皮膚
楊桃能夠抑制黑色素的沉澱，能有效的去除或淡化黑斑，並且有保溼的作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，對改善乾性或油性肌膚組織也有顯着的功效。
2、補充營養
楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，是人體生命活動的重要物質，常食之，可補充機體營養，增強機體的抗病能力。
3、和中消食
楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化而達和中消食之效。
4、增強抗體
楊桃中維生素以及糖類的含量是很高的，所以經常吃的話，能增強我們的抵抗病毒的能夠，還能吸收足夠的營養。
5、利便止渴解酒毒
楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分而止渴，並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。
6、清熱利咽
因爲楊桃中有大量的可揮發性成分，所以楊桃在治療口腔潰瘍以及風火牙痛方面有很大的療效，同時還能消除咽喉炎。
