松茸中含有較高的藥用價值，含有豐富的膳食纖維和多種活性酶，是一種天然藥用菌，下面來來了解一下松茸要煮多久可以吃。
松茸要煮多久可以吃
如果是新鮮的松茸一般煮10分鐘左右即可，如果是幹松茸建議泡發後煮二三十分鐘左右，不能和雞肉、排骨等一起入鍋，在出鍋前半小時放入即可，既能煮熟松茸也能保持松茸的香味濃郁。
小貼士：松茸是一種比較容易煮熟的菌類，像松茸這樣的菌湯最多半小時，肉湯最多不要超2個小時，燉久了，營養素損失越大。
松茸可以生吃嗎
新鮮的松茸是可以生吃的，因爲它生長在沒有污染和人工干預的環境中，是世界公認的安全食品，而且新鮮松茸生吃還能完整的保留了松茸的營養和口感。
松茸怎麼吃效果好
(1)松茸燉雞湯
用幹松茸(或者新鮮松茸)30克，加土雞半隻，再加上適當的調料如生薑，鹽，枸杞，料酒等。用小火煲湯兩小時即可食用。
(2)松茸雞蛋羹
將雞蛋加少許水打成糊狀，上籠蒸至六成熟，將鮮松茸切片加入，繼續蒸至蛋熟，隨後加入少許味精和醋調味即可。
(3)松茸刺身
鮮松茸150克，切均勻的片，放在冰盤上，用芥末醬和日本醬油調製醬料，就可以吃了。
