釋迦果是一種熱帶水果，又叫做番荔枝，味道很好，成熟的釋迦果果肉十分的甜，那釋迦果的外皮可以吃嗎？下面就來具體看看吧。
釋迦果外皮可以吃嗎
釋迦果外皮不建議吃。
雖然說釋迦果是一種水果，但是它的果皮最好還是不要吃，因爲釋迦果的果皮非常的生硬，口感和味道非常的差，而且果皮也非常容易受到各種的污染，會對我們的身體健康造成一定不適的影響，因此，不建議吃果皮，可以切開釋迦果直接吃果肉。
釋迦果的推薦吃法
1、做成飲品
首先準備好釋迦果、麥片和牛奶，之後將釋迦果洗淨切塊加麥片和牛奶打碎，攪打的過程中，打個十幾秒就行了，不用打的太細太勻，那樣就變果漿沒有口感了，打好之後放兩半切開去核的櫻桃點綴一下，這樣美味又好看的飲品就做好了。
2、做成果汁
首先將釋迦果切開，用大概一半的量，400g多一點，之後把果肉挖出來，用兩個叉子把黑籽挑出來不用，把果肉放進料理機，加入冰塊、砂糖，加入純淨水打成果汁，這樣就做好了。
3、做成果醬
準備一個釋迦果、2個百香果，之後把釋迦果去皮去核，把釋迦果肉放入料理機里加點水，百香果切塊取汁，把百香果汁加入料理機啓動機器，把打好的果汁過濾倒回鍋裏，加適量的砂糖用小火慢慢熬，用鏟子邊熬邊攪拌，直到濃稠就可以了，不得不說是非常美味的。
