釋迦果是熱帶纔有的水果，一般要在釋迦果上市的時間才能吃到釋迦，那買回家的釋迦果裂開了還能吃嗎？下面就來具體看看吧。
釋迦果裂開了還能吃嗎
釋迦果裂開了如果沒有變質污染是可以吃的。
釋迦果裂開有可能是受外力的影響，如果買回家的釋迦果開裂應該儘快食用，不宜久放，沒有果皮的保護，開裂的地方很容易感染細菌微生物，很容易變質。挑選釋迦的時候一定要注意，要選表皮沒有被破壞的。
食用釋迦果的方法
1、直接啃着吃
釋迦果跟西瓜一樣，可直接啃着吃，一般可先分成兩份，然後將果實上的黑色種子去除，直接啃着吃或用工具挖着吃即可。
2、用刀切成小塊
吃釋迦果時，難免會將果汁弄到衣服上，所以可將其切成小塊放置果盤中用牙籤吃。也可像切西瓜一樣，將其切塊一塊一塊的，這樣更有儀式感。
3、做成果汁
釋迦果可像西瓜一樣，將其用來榨汁喝，並可根據自己的口味添加牛奶或蜂蜜，以增加口感。
4、做成沙拉
釋迦果在夏季時，還可用來做成沙拉，不僅可以降溫，還能增加口感。
5、做成炒飯
釋迦果可跟蝦仁、香腸等一起炒飯吃，且口感香甜，具有美容養顏、增強免疫力的功效。
釋迦果沒熟能吃嗎
釋迦果沒熟不建議吃，口感不好。
建議催熟後再食用，可以在表皮上灑些水，再用報紙或布包裹即可催熟;或是放入米甕或是冰箱上面、熱水壺旁等溫度較高處，只要1～2天即可熟化。
