當歸紅棗雞蛋紅糖水的功效

當歸紅棗雞蛋紅糖水是一道非常適合女性朋友的養顏補血湯，可以調理女性的月經問題，對面色發黃，月經不調，月經稀少特別有用。經期喝一些當歸紅棗雞蛋紅糖水既能活血補氣，又能補充體力，還可以暖胃健脾。

如果火氣比較旺可以少放些當歸。儘量是避開月經的時候喝，痛經的話可以在月經之前一個星期左右喝就可以。

食材：當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量

做法：

1、準備好材料;

2、鍋里加適量的水， 放入雞蛋煮熟， 加少許鹽， 可以防雞蛋開裂;

3、煮好的蛋去殼， 用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔， 和當歸一起煮， 味道更容易滲到雞蛋內;

4、將當歸和黃芪放入鍋中， 加3大碗水煮沸;

5、轉小火， 加入紅棗;

6、放入雞蛋， 大火煮沸後， 小火燉， 煮湯至一碗即可， 約40分鐘;

7、加入紅糖， 煮三四分鐘即可。