材料：烏骨雞、山藥、薑片、料酒
1.將烏骨雞汆燙去血水後，與清水浸泡過20分鐘的淮山(40克)、枸杞同置於砂鍋。
2.加料酒、薑片、熱水，大火煮沸後改小火慢燉2小時左右，出鍋前加鹽調味。
功效：中醫認爲兩鬢斑白是老化的象徵，是因爲肝膽不足所致，烏骨雞和山藥與滋補肝腎的枸杞同燉，則對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人有更好的效果。
材料：山藥100g、蘋果1顆、牛奶300cc、蜂蜜少許
做法：
1.將山藥、蘋果洗淨，去皮切塊備用;
2. 將所有材料通通放進果汁機中，加入300c.c.的牛奶和少許蜂蜜，拌打均勻至濃稠即可。
材料：核桃仁30克，山藥1根，蓮子心6克，糯米60克，精鹽適量。
做法：
1、核桃仁搗碎備用;山藥去皮後洗淨，切成小塊備用;蓮子心、糯米分別用水洗淨。
2、以上塬料放入砂鍋中，加足量涼白開水，用武火燒開。
3、開後10分鐘，改用文火，快熟時，加入適量精鹽調味後即可。
功效：補腦、潤膚、防脫髮和烏鬚髮等，特別適合秋冬季節食用。
塬料：黑芝麻20克，山藥30克，何首烏10克，紅糖5克。
做法：
1、黑芝麻揀去雜質，放濾網中，用水沖洗乾淨，晾乾。放電餅鐺或者平底鍋中炒熟。
2、晾涼後用擀麪杖把黑芝麻擀碎。山藥洗淨去皮，切塊。何首烏放清水中洗淨，備用。鍋中放入600ml的水，把切好的山藥放進去;
3、放入何首烏，開中火煮。開鍋後，換小火煮10分鐘。把何首烏撈出來，此時藥效還沒有完全被煮出來，可以再用一次。擀碎的黑芝麻放進鍋內。
4、用勺子攪拌均勻，小火再煮約10分鐘。加入紅糖，充分攪拌均勻，即可食用了。
功效：補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕。
