黃豆是我國重要的糧食作物，在民用和工業上的用途都比較大，由於產地不同黃豆的價格也存在一定的差異。
由於國內疫情爆發，導致現在的國際貿易出現了停滯狀態，很多黃豆出現了到港延遲的狀態，從而推高了國內黃豆價格，現在疫情已經逐漸得到控制，各地的油廠也已經恢復了復工生產，黃豆的需求還在不斷上漲，一定程度上促進黃豆價格上漲。
山西省長治市沁縣黃大豆批發價格4元/斤;
黑龍江省齊齊哈爾市依安縣黑龍江大豆批發價格2.6元/斤;
湖北省天門市天門市中黃13黃豆批發價格2.95元/斤;
山西省忻州市原平市有機黃豆批發價格3.6元/斤;
河南省鄭州市中牟縣黃大豆批發價格3元/斤;
湖北省荊州市公安縣有機黃豆批發價格2.45元/斤;
湖北省仙桃市批發價格2.9元/斤;
陝西省漢中市洋縣黃大豆批發價格2.5元/斤;
內蒙古自治區呼倫貝爾市鄂倫春自治旗黑龍江大豆批發價格2.4元/斤;
安徽省亳州市利辛縣雙青豆批發價格3.4元/斤;
河南省周口市淮陽縣黃大豆批發價格2.96元/斤;
貴州省貴陽市修文縣黃大豆批發價格3.03元/斤;
安徽省蚌埠市五河縣黃大豆批發價格2.92元/斤
1、黃豆可以補充人體的蛋白，提升免疫力，促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。
2、黃豆可以降低吃肉造成的高膽固醇，改善脂質代謝，預防和治療冠狀動脈硬化和老年癡呆症
3、黃豆具有抗癌的功效。適當食用黃豆能抑制多種癌症，抑制腫瘤生長，增強人體免疫機能。
4、黃豆可促進人體新陳代謝，有輔助降壓的效果。
5、人身體中必須的鉀元素，黃豆中富含了豐富的鉀元素，經常吃黃豆，對於補充人體的鉀元素有着很大的幫助。
6、黃豆對兒童生長髮育及缺鐵性貧血極有益。黃豆除了能補充有關營養素外，由於含鐵量多，並且易爲人體吸收，故對兒童生長髮育及缺鐵性貧血極有益。
觀色澤：先觀察大豆的外皮色澤，如果外皮色澤光亮、皮面乾淨、顆粒飽滿且整齊均勻就是好大豆。相反，若色澤暗淡、無光澤則爲劣質大豆。
看臍色：大豆的臍色是鑑別質量的重要標準之一，臍色一般可分爲黃白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五種。黃白色或淡褐色的質量較好，褐色或深褐色的質量較次。
觀肉色：咬開大豆，察看豆肉，深黃色的含油量豐富，質量較好。淡黃色含油量較少，質量差些。
看水分：取一粒生大豆用牙齒咬，發聲清脆或碎粒的，說明大豆乾燥，質量佳;反之，如果很軟，則說明大豆受潮了。
