當人們提到癌症的時候，都會很畏懼，因爲倒在癌症面前的人不計其數。癌症的種類很多，有的一些癌症的發生和我們日常的飲食是有關係的。下面就一起去了解下很容易致癌的食物。
易致癌的食物
一、【哪些飲食會引發癌症】
1、食物中誘變劑含量增高的如烤餅、烤魚、烤肉等。
2、食物中污染物質增高如蔬菜、瓜果中的殺蟲劑，食品中對人體有害的添加劑。
3、油炸、燻烤食品如油條、炸魚、烤羊肉串、烤雞、烤鴨等，在此類食品製作過程中，不僅能降低食品的營養成份，破壞維生素A、B、C等，同時可產生具有較強致癌作用的有害物質。
4、高脂肪膳食在癌高發區及某些國家調查表明，脂肪、肉類、食糖攝入量高的，結腸癌、乳腺癌、宮頸癌等發病率也高。
二、【哪些飲食會引發乳腺癌】
1、高脂肪攝入多的婦女易患乳腺癌，這些脂肪主要來自牛、羊肉和其它肉類。
2、過度肥胖的人，乳腺癌的發病率高。肥胖的原因是複雜的，但其中攝食過多的主要原因。
3、纖維攝入低可使雌激素從糞便中的排泄量減少。血中雌激素含量增高，雌激素具有誘發乳腺癌的作用。
三、【哪些飲食會引發胃癌】
1、喜食熏製食品的人易發胃癌。
2、經常吃醃製蔬菜和幹鹹魚可誘發胃癌，可能是這些食物中含有較多的亞硝酸鹽和亞硝酸所致。
3、攝入含維生素C的蔬菜、水果較少的居民，胃癌發病率高。
4、每天喝兩杯牛奶可預防胃癌的發生。
