冬瓜荷葉茶在泡的時候必須是濃茶，第二泡的茶毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不可能有減肥效果。
此外，荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯裏，倒上開水就可飲了。最好能燜5—6分鐘，這樣茶葉會更濃。而且就算茶涼，其效果也不會發生變化，所以夏季可冰鎮後飲用。
冬瓜荷葉茶建議在空腹時飲用，在飯前半個小時喝下，這樣更利於潤腸通便，對油膩食物物的抵抗力也會增強。對於胃不好的人，最好不要一大清早喝，可以在中午吃飯之前半小時喝一杯。
幹荷葉10克和幹冬瓜皮20克加二斤水煮開後再煮十五分鐘既可，大概三杯不到，一天分三次喝完。連喝二十天可見效。但忌油膩油炸肥肉垃圾食品，絕對不準吃夜宵的。每天晚飯後一個小時後出去快走一個小時，回家不要喝水，過半小時後再喝但不能大口大口喝的。
材料：荷葉半張、山楂50克、肉桂1支(2克)、冷水1000毫升、冰糖2大匙
做法：
1、將荷葉剪碎，放入水中，放在爐上用小火煮至水開，再放入山楂，煮約5分鐘。
2、再加入肉桂及冰糖，再煮3分鐘即可。
小貼士：冬瓜和荷葉沖泡成茶可以治療高脂血症，荷葉中的生物鹼有降血脂作用，且臨牀上常用於肥胖症的治療。營養過剩者都可以喝冬瓜荷葉茶。不僅營養價值高，而且還有養生的效果。需要注意的是，冬瓜荷葉茶性寒涼，如果是脾虛腎寒的人就不宜多喝，以免引起腹瀉。另外，懷孕時期的準媽媽也是不宜喝冬瓜荷葉茶的!
