嘉寶果的皮是可以直接食用的，不過在吃之前需要注意清洗乾淨。
嘉寶果的皮中含有單寧酸，口感略酸，吃一起來會有一股淡淡的樹脂味，如果不習慣這個味道的也可以將果皮剝去後再食用。
小貼士：在吃嘉寶果前看看是否有破損或者蟲子叮咬，如果破損的話，果實容易感染細菌而導致變質，所以破損的嘉寶果最好也不要食用。
1、榨成果汁
嘉寶果洗淨，瀝乾，放入榨汁機中進行榨汁處理;
瀝出果汁，去掉果渣，果汁中加適量蜂蜜調味即可食用。
2、製成果醬
嘉寶果洗淨，每顆都用牙籤隨意輕輕刺幾下。砂糖拌勻，冷藏靜置4小時，檸檬榨汁；
鍋中放入嘉寶果、砂糖和檸檬汁，蓋上鍋蓋小火慢煮。偶爾攪拌一下，以免燒焦；
熱10分鐘，糖融化，嘉寶果出水。過了20分鐘，水分變多，煮的時候會有些微泡泡是正常的；
過了20分鐘，水分變多，煮的時候會有些微泡泡是正常的喲待湯汁略濃稠，加入蘋果泥輕輕攪拌，小火續煮10分鐘即可。
保留一些湯汁，因爲果醬冷藏後會收水更加濃稠。玻璃罐冷水煮滾晾乾，果醬趁熱，盛裝倒扣放涼，冰箱冷藏保存。
