嘉寶果中一般含有一至四顆小種子，一般是可以和果肉一起食用的，吃起來和葡萄差不多，不過如果覺得影響口感的話也可以將核吐掉，因爲嘉寶果的籽不宜消化，因此也不宜多吃。
新鮮嘉寶果除了可以生吃以外，還可以做成果凍、蜜餞、果醬以及風味極佳嘉寶果酒。
1、嘉寶果中所含的B族維生素是我們身體十分重要的營養素，能夠維護神經系統的正常功能，對於風溼及類風溼等疾病是有好處的，適合患有風溼病的患者食用。
2、樹葡萄果肉含水分、維他命C、鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、菸鹼酸、脂肪、蛋白質…等15種以上的營養成份，每天適量食用樹葡萄可健身補氣;樹葡萄對眼睛的保養尤其具有功效。
3、嘉寶果中含有維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質等等，長期食用有利於預防心血管疾病，增強抵抗力，尤其對女性的活力年輕、皮膚亮麗有着顯著促進作用。
