很多朋友在大寒有吃糯米飯的習慣，可以讓身體暖和，抵抗嚴寒的侵襲。你知道，靈芝也適合在大寒食用喔。而且冬天食用靈芝，也有很好的養生功效呢。
一、靈芝蹄筋湯：
需要靈芝15克，黃芪1克裝紗布袋內，扎口;牛或豬蹄筋100克洗淨與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。其功能爲健脾安神，益腎養肝，適於食慾不振、慢性肝炎、體虛乏力、神經衰弱等症。
二、靈芝煲烏龜：
烏龜1只，靈芝30克，紅棗10枚，紅棗去核，烏龜放鍋內，清水煮沸，撈出取肉，去內臟，切塊略炒，與紅棗靈芝同入沙鍋內褒湯，調料調味，滋補健身，湯味鮮美，養血安神，適用於結核病、神經衰弱、高血脂症及腫瘤。
三、靈芝燉雞：
雞1只(約2000克)，靈芝30克，生薑蔥各15克，精鹽5克，料酒25克，胡椒粉，洗淨入沸水中氽透去血水。撈出雞脯朝上放入蒸鉢內，加入靈 芝、姜、鹽、蔥、料酒、花椒粉，清水500毫升，用溼棉紙封鉢口，上籠大火蒸約3小時至肉熟爛，取出蒸鉢，揭去棉紙加入味精即成。功能爲溫補脾胃，適於脾 胃氣虛、消化不良、飲食減少、反胃腹泄等症。
四、靈芝薄荷飲：
薄荷、谷芽各5克，靈芝2克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。靈芝洗淨切片，薄荷切節，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成。養生健康網認爲味清香飴人，是補腦益智的上乘佳品，適於夏季煩熱、氣虛煩勞等症。
五、靈芝燉乳鴿：
乳鴿1只，靈芝3克，調料適量。乳鴿去內臟、洗淨放入盅內，加水適量。靈芝洗淨切片，放入盅內，加紹酒、生蔥、薑片、食鹽、味精，隔水燉熟。功能爲補氣益中，適於中氣虛弱、表虛自汗、體倦乏力、白細胞減少等症。
六、靈芝酒：
靈芝100克，好白灑或是好米酒1000克，靈芝洗淨切塊，浸於酒內封蓋7日，早晚各一次每次1-2小杯。功能爲強壯身體、補益內臟、延緩衰老，特別適於神經衰弱、失眠健忘。
