食材
主料
400g豬小排
400g蘿蔔
50g小香菇
配料
適量鹽
製作步驟
1 以前都是蘿蔔燉排骨今天加了點香菇提鮮
2 香菇泡發備用
3 白蘿蔔去皮切滾刀塊
4 排骨洗淨先下鍋焯一下
5 另起湯鍋燒熱水
冬季養生 蘿蔔香菇排骨湯
6 等水開把焯好的排骨放進去煮10分鐘
7 把切好的蘿蔔跟泡發的香菇一起下鍋煮開
8 在用小火煮30分鐘
9 下鹽巴調味撒上蔥花即可食用[1]
小貼士
應該有香菇提鮮所以不用再放雞精了
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