1、在蒸好的米飯中放入一勺豬油;
2、倒入適量醬油;
3、將米飯、豬油和醬油攪拌均勻;
4、在攪拌均勻的米飯中加入提前炸好的豬油渣;
5、最後撒上適量白芝麻加以點綴。
豬油拌飯的其它做法
1、適量豬油與紅蔥頭,中小火低溫油炸,油蔥頭轉至金黃酥脆香氣出馬上熄火以免油蔥酥炸過苦
2、將豬油與醬油1比1調配好
3、白飯上淋上一些豬油,醬油,以及炸得酥脆的油蔥酥拌勻即可。