材料：熟米飯1碗、牛肉50g、黃豆芽1把、雞蛋1個、蕨菜6根、胡蘿蔔半根、菠菜4根、香菇2朵、金針菇1小把、韓國甜辣醬1大勺、香油適量、鹽、黑胡椒少許
做法：
1、把菠菜、黃豆芽、蕨菜、金針菇洗淨切成4cm長的段，胡蘿蔔和香菇切成4cm長的絲，牛肉剁碎備用;
2、鍋中倒入清水煮開，放入蕨菜燙熟後撈出瀝乾水分，再放入菠菜和紅蘿蔔絲汆煮1分鐘後撈出;
3、炒鍋中倒入少許油，待油熱時，下入黃豆芽，蕨菜、金針菇、胡蘿蔔絲和香菇絲翻炒熟後撒少許鹽出鍋備用;
4、鍋中再次倒入少許油，油熱後放入牛肉碎煸炒，加入少許鹽和黑胡椒翻炒熟後盛出，同時，再加入少許油，打入雞蛋，製成單面熟的煎蛋備用;
5、在石鍋內壁塗上香油，放入熟米飯，再將炒好各種蔬菜絲和牛肉碎平鋪碼在飯上，把煎至單面熟的荷包蛋放中心。石鍋用小火加熱，當聽到米飯發出滋滋的聲音便可關火，此時鍋底的米飯會形成微黃的鍋巴;
6、吃的時候配上韓國甜辣醬，拌在飯裏即可。
材料：米飯、香油、肉末、雞蛋、涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿蔔絲、炒好的肉末
做法：
1、準備蒸好的白米飯，再準備與之相拌的蔬菜;
2、只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。準備兩個嫩蛋黃;
3、米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道;
4、準備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入;準備一小碟辣椒醬，適量拌入後非常提味。
材料：熟米飯、雞蛋、豬肉絲、黃瓜、胡蘿蔔、白菜、土豆、海帶、黃豆芽、芝麻少許、韓國大醬、韓國辣椒醬
做法：
1、將全部蔬菜洗淨、切絲，用熱水焯熟;肉切絲或切末用生抽和大醬炒香備用;
2、煎一個雞蛋，只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結;
3、石鍋內壁均勻塗抹香油，將米飯加入抹平，均勻地把菜絲和肉絲碼在飯上，灑少許芝麻，最上面放上煎好的雞蛋;
4、將放好所有食材的石鍋拿到火上加熱，聽到石鍋茲茲的響聲並冒起熱氣時離火;
5、加入辣醬，翻拌均勻，開吃。
