很多人都分不清羅勒和薄荷，常將兩者搞混。下面就一起來看看羅勒葉與薄荷的區別吧。
葉子顏色、大小不同
薄荷的葉子一般都是淺綠色的，而羅勒葉的葉子顏色更深些，是深綠色的。羅勒的葉片比薄荷更爲寬大，但薄荷葉片更多莖的小褶皺。
味道不同
兩者雖然都帶有異香，但香味確是不同的，薄荷是一種清涼的味道，而羅勒葉的味道並不好聞，據說是檸檬和薄荷的香氣的混合味。
用途不同
羅勒葉主要以嫩的葉莖食用，其可做涼拌菜，也可炒菜、做湯，粘麪糊後油炸至酥後食用，也可做調味料。而薄荷葉多是作調味劑，香料或者配酒、泡茶。
功效不同
羅勒葉可用作菜餚調味，能闢腥氣，同時還具有疏氣活血、化溼消食、解毒的功效.
