羅勒葉超市裏有賣的嗎

羅勒葉是一種可用於烹飪提味的香料食材，很多人在家做意麪時，都會放一些。那麼，羅勒葉哪裏可以買到，超市裏有賣的嗎?

羅勒葉超市裏有賣的嗎

羅勒葉是西餐的常用配料，一般在大型的超市中都會有賣。除此之外，也可以去調料市場或網上購買。

我國雲南、廣西、廣東、福建、臺灣等地均有野生羅勒，這些地區的人可自己去野地尋找。

羅勒葉在中國叫什麼

我國不同地區對羅勒葉的叫法有些不同，比如臺灣地區被叫九層塔葉，廣東潮汕地區稱爲金不換，皖北稱爲香花子，北方部分地區又稱之爲蘭香。

另外，羅勒葉還有魚香草、紫蘇薄荷草、魚香草、薄荷椒、省頭草、香佩蘭等稱呼。

羅勒葉的食用方法

1、目前比較常用的方式都是把羅勒葉當做西餐的調料進行食用。

2、羅勒葉的嫩葉還可泡茶飲，有驅風、芳香、健胃及發汗作用。

3、常見的還可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調料。許多意大利廚師常用羅勒來代替比薩草。

4、羅勒葉也是泰式烹旺中常用的調料。乾燥的羅勒還可以和薰衣草、薄荷、馬鬱蘭、檸檬馬鞭草共3大匙製成解壓花草茶。

5、羅勒葉非常適合與番茄搭配，不論是做萊，熬湯還是做醬，風味都非常獨特。

6、羅勒葉的嫩葉還可用來做涼菜、炒菜或燉湯喝。