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魚香菜與薄荷的區別

來源:育娃網    閱讀: 1.83W 次
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外觀不同

魚香菜是多年生草本,高約30~50cm,全株疏被短毛。莖四棱,直立或斜生,略分枝。單葉對生,橢圓形或卵狀矩圓形,邊緣具鋸齒,兩面均疏被短毛。基部近於心形或鈍圓形。穗狀花序頂生。小堅果明球形,表面光滑。

薄荷是多年生草本。莖直立,高30-60釐米,下部數節具纖細的鬚根及水平匍匐根狀莖,銳四稜形,具四槽,上部被倒向微柔毛,下部僅沿稜上被微柔毛,多分枝。

從形態上看魚香菜與薄荷頗爲類似,但魚香菜葉子上的褶皺更加明顯。

魚香菜與薄荷的區別

用途不同

魚香菜大多分佈在雲南、貴州等地,常作爲涼菜或者配料食用。

薄荷具有提神醒腦的作用,可以將其作爲觀賞植物擺放在書房,也可以將其葉片摘下做成飲品食用。

魚香菜與薄荷的區別 第2張

口感不同

魚香草散發出來的是一種魚香味。就算不怎麼會做飯的人,如果在菜里加了魚香草,飯的味道也會好起來。

薄荷是一種有特種經濟價值的芳香作物,具有清涼的芳香。

魚香菜與薄荷的區別 第3張

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