烤箱版糖炒栗子的做法

主料 新鮮栗子1斤 砂糖25克 熱開水15克 油適量 製作步驟

1.栗子洗淨,以剪刀在頂端剪出十字。

2.砂糖加熱水攪拌成糖水備用。

3.剪出十字的栗子,放入電鍋蒸30分鐘。

4.蒸好的栗子約7.8分熟,再移至烤盤,均勻刷上油,入烤箱180度烤10分鐘。

5.刷油烤了10分鐘後的栗子,取出,均勻刷上糖水,入烤箱再烤10分鐘(中途可翻面ㄧ次),香噴噴的糖烤栗子就完成了。