能吃。
石榴有很多個品種，有些品種的石榴籽成熟後就是白色的，這跟紅色的果肉沒差別，照樣可以食用，用來泡酒會更好。
不能吃。
石榴籽一般是紅色、黃色或白色的，若是石榴籽變黑了，則說明石榴變質腐爛了，這樣的石榴已經被黴菌污染了，不能再繼續食用，以免對腸胃有害。
提醒：石榴有很多個品種，有一個品種的石榴籽就是黑色或茶色的，這種整個都是黑色籽的石榴是能吃的。若一個石榴裏，籽有黑、紅、白等多種顏色，就不能再吃了。
不建議吃。
石榴剝開皮後，發現裏面除了石榴籽外，還會有一層白色的薄膜，它將石榴籽分成了好幾個部分。這種白色的薄膜無毒，可食用，但同樣的它也沒什麼營養，且還澀澀的，所以一般都不建議吃。
