石榴色澤豔麗，晶瑩剔透喜歡水果的人都不會錯過。石榴含有豐富的營養成分，對人體大有好處。懷孕的媽媽們是否可以吃石榴呢？
孕婦可以吃石榴嗎?
孕婦可以吃石榴。美國科研人員最近的一項研究表明，懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發育損傷的機率。並可以有效地改進食慾不振的症狀，減輕孕婦的嘔吐疼痛，增加營養吸收。因此孕婦吃石榴不僅是可以的，而且對自身及胎兒都有好處。
新生兒的腦部萎縮等疾病很難治療，而且會引起後遺症，目前的醫療技術只能做到在病情出現之後採取措施控制惡化，而不能預防。孕婦在懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發育受損的機率。另外，石榴汁裏含有豐富的多酚化合物，具有抗衰老和保護神經系統穩定情緒的作用。所以孕婦可以吃石榴。不過不能過量，以防上火。
還有孕婦已成爲貧血高發的特殊人羣。缺鐵或葉酸是造成孕婦貧血的主要原因。專家們建議孕婦每天要攝取一定量的瓜果，而石榴是一種既具有食用價值，又有藥用價值的果中之王。從味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入藥或加工做飲料和石榴酒(酒類孕婦請儘量遠離)，具補血功能。
孕婦吃石榴的好處
1、孕婦一般都胃口不好。石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效。
2、石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏膜的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。可以說，石榴是孕婦預防腹瀉的最好食物。
3、石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效;石榴花則有止血功能，孕媽用石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
4、石榴汁裏含有豐富的多酚化合物，具有抗衰老和保護神經系統、穩定情緒的作用。
孕婦吃石榴上火嗎
吃石榴會上火。石榴是一種奇異的漿果。 性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。中醫提示您，石榴雖然好吃，但吃多了會上火，平日食用時應當注意宜忌。
中醫認爲，石榴之功有“四止”，即止渴、止瀉、止血、止帶。它的果實有甜有酸，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用於治療口乾煩渴、咽乾、口瘡、潤秋燥。而酸石榴富含生物鹼、丹寧等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，對痢疾、泄瀉、便血等病症有輔助的食療作用，石榴花有較好的止帶功效。但是，對於急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉，不能隨便吃。
孕婦吃石榴的注意事項
1、有胃炎以及瀉痢的孕婦最好別吃石榴;
2、石榴吃多了會上火，並會令牙齒髮黑，吃完後應該及時漱口;
3、石榴糖多並有收斂作用，感冒及急性炎症、大便祕結的孕婦要慎食，有糖尿病的孕婦不能吃石榴;
4、有支氣管炎的孕婦最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。
石榴的營養價值
1、廣譜抗菌：石榴皮中含有多種生物鹼，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;
2、收斂，澀腸：石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品;
3、驅蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等;
4、止血，明目：石榴花性味酸澀而平，若曬乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
適合孕婦的幾種石榴吃法推薦
榨汁飲用
將石榴粒用榨汁機取汁，每天喝一杯，保護心腦血管。對老年人 有益，對男性更有好處。劉友章稱，據研究顯示，成年人若能堅持每天吃一個石榴或飲用200-300毫升的石榴汁，其患心臟病 的機率可減少50%以上。他建議市民從20歲開始每天堅持食用石榴或飲用石榴汁。
製作石榴醋
將石榴粒放入玻璃瓶中，倒入釀造的白醋，沒過石榴即可。再放入冰糖(依個人口味)，三個月 後石榴醋即可飲用。劉友章說，石榴醋的營養豐富 ，含有多種人體所需的營養成分 ，果實中含有維生素 C及B族維生素 ，有機酸、糖類、蛋白質 、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質 。石榴醋含碳水化合物 、糖，其中維生素C的含量很高，而脂肪、蛋白質的含量確較少。
涼拌石榴花
原料：保鮮石榴花200克，奶油生菜300克。
做法：石榴花用熱水煮2～3分鐘，過涼水備用，奶油生菜切絲拌入石榴花，放入香油、鹽少許，雞精少許，拌勻即可食用。
中醫認爲，石榴花可清肺泄熱、養陰生津、解毒、健胃、澀腸。經常上火或胃口不佳者，可多食涼拌石榴花。
石榴花炒醬肉
原料：保鮮石榴花200克，五花肉500克，韭菜少許，幹辣椒少許。
做法：保鮮石榴花用熱水煮1～2分鐘，過涼水備用，油熱放入五花肉翻炒，放入大醬炒至九成熟時，加入石榴花，翻炒幾下，放入少許鹽、韭菜，即可起鍋。
