黑醋煲豬腳 滿室生香的養顏藥膳

主料 豬腳1只 蒜頭6-7瓣 薑片2小片 八角1顆 輔料 黑醋5大匙 醬油3大匙 冰糖1大匙 紹興酒2大匙 製作步驟

1.豬腳先走活水後洗淨。

2.取一鍋，放入洗淨的豬腳與所有材料跟調味料。

3.加水淹過豬腳後，蓋上鍋蓋燒約1個半小時。

4.嘗一下味道，如果不夠鹹就補點鹽，不夠軟嫩就再燒久一點。

5.只需要花點工夫處理豬腳，其他就交給時間，一點都不麻煩。