幼兒飲食健康新知 人工餵養 親親寶貝網 貧血 維生素 葡萄糖

1．幼兒想聰明多吃菜：現代科學研究指出，蔬菜營養與幼兒智力密切相關。在新鮮蔬菜中，存在着大腦正常發育所需的大量B族維生素和維生素E，它們不但質量高而且易被吸收和利用，因此，家長們應儘量讓孩子多吃新鮮蔬菜。

2．幼兒多吃奶製品：現代營養研究認爲，每天平均飲用145毫升含鈣或含鈣245毫克並含維生素D3．3微克的牛奶，能明顯提高幼兒的全身骨量密度。有關專家指出，成年人45％骨量是在青春期形成的，兒童期骨量的增加有助於提高成年期峯值骨量，從而降低老年發生骨質疏鬆和骨折的危險性，而鈣或維生素攝人不足將嚴重影響骨骼的健康發育。

3．幼兒晚餐不能少吃：對孩子晚餐安排，首先應考慮的是熱量，晚餐應高些，應占全天熱量的40％，少食高脂類和不易消化的食物，因此身體瘦弱孩子，更應重視孩子的晚餐，以提高孩子體質，但對超重孩子，則應堅持“晚餐吃少”的原則。通常，晚餐熱量爲全天進食熱量的30％爲宜，但這個“少”是指熱量要少，卻不是減少數量。否則會影響孩子睡眠質量，對孩子健康不利。

4．幼兒需遠離咖啡：現代科學研究表明，幼兒常飲咖啡，可造成以下後果：①多飲咖啡影響幼兒骨骼發育；②可引起煩躁不安，食慾下降，失眠，記憶力降低，還會引起維生素B；缺乏症；③可引起腸痙攣，幼兒常飲咖啡，會弓；起腹痛，影響食量，造成身材矮小。

5．幼兒忌吃葡萄糖：家長常在牛奶和開水裏放葡萄糖給幼兒吃，這種作法不可取，因多吃葡萄糖會影響食慾，如長期以葡萄糖代替糖，會造成胃腸消化酶分泌功能下降，消化功能減退，導致幼兒貧血和維生素缺乏而降低抵抗力。

6．幼兒不能補鐵過多：現代營養學研究指出，幼兒補鐵過多會產生中毒。其現狀爲：噁心、嘔吐。腹痛、腹瀉。嚴重的腹瀉可引起脫水、酸中毒。急性胃穿孔。腸壞死而危及生命。全身症狀，可導致心肌損害和休克。遊離鐵進人細胞，引起細胞壞死，出現肝功能衰竭，昏迷和反覆抽筋，最終導致死亡。