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【可樂雞翅的做法最正宗的做法】可樂雞翅的家常做法 可樂雞翅的做法家常做法

來源:育娃網    閱讀: 1.68W 次
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可樂雞翅嫩滑可口,富含蛋白質,具有溫中益氣健胃之功效,是給人體補充蛋白質與開胃的美味佳餚。接下來,我們來看看可樂雞翅最正宗的家常做法吧!

可樂雞翅的做法一

材料:雞翅10只、大蒜2瓣、薑片3片、可樂300ml、醬油70ml、米酒1大匙。

做法:

1、先將雞翅洗淨後擦乾備用,接着起油鍋,將大蒜與薑片下鍋爆香。

2、將雞翅下鍋約略拌炒。

3、把米酒、可樂、醬油下鍋煮滾,並撈掉泡渣。

4、再來只要煮到醬汁收幹即可乘盤(大概10分鐘左右)。

【可樂雞翅的做法最正宗的做法】可樂雞翅的家常做法 可樂雞翅的做法家常做法

可樂雞翅的做法二

材料:花椒6粒、姜2g、蔥5g、翅中300g、油適量、鹽適量、可樂適量、生抽適量。

做法:

1、翅中中間斜切兩刀便於入味。

2、放入冷水汆燙後瀝乾水分。

3、蔥切段,薑切片。

4、熱鍋冷油爆香蔥段、薑片、花椒粒。

5、放入雞翅。

6、煎出焦香後翻面。

7、倒入可樂,生抽,大火燒開轉中火10分鐘左右。

8、過程中翻面兩三次,讓兩面都充分吸入湯汁。

9、最後加鹽調味,大火收汁即可。

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可樂雞翅的做法三

材料:雞翅400克、香菜6克、可樂200克、醬油10克。

做法:

1、將雞翅中洗淨,用開水氽一下,撈出備用;香菜洗淨切段。

2、將雞翅中倒入鍋中,加入可樂、醬油及適量清水,用旺火燒開,改用小火慢燒,適時翻動,燒至雞翅熟爛,湯汁濃縮,出鍋即成。

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可樂雞翅的做法四

材料:雞中翅10只、可樂適量、姜2片、蒜2瓣、小蔥少許、鹽適量、醬油1大勺、老抽1茶匙、料酒少許。

做法:

1、準備所需材料。

2、雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。

3、姜、蒜、小蔥切碎。

4、將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。

5、然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。

6、用手抓均醃製15分鐘。

7、鍋內倒入食用油小火燒熱。

8、再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。

9、加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。

10、用小火燜至湯汁變濃時即可收火。

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可樂雞翅的做法五

材料:雞中翅、可樂、青豆、料酒、醬油、姜、鹽。

做法:

1、速凍青豆清水裏浸泡解凍,入沸水鍋中,放適量鹽煮熟撈出。

2、雞中翅洗淨,劃兩面三刀,入沸水中燙出血水撈出,沖洗乾淨。

3、煎鍋燒熱放油,轉小火,放入雞翅煎至兩面金黃,放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色。

4、倒入一聽可樂,中小火燜煮約20分鐘左右。

5、待湯汁濃稠,大火將湯汁收幹裝盤,撒上青豆即可。

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可樂雞翅的做法六

材料:雞翅中400g、可樂1聽、油適量、鹽適量、大蒜適量、姜適量、生抽2小勺、料酒2小勺、八角1朵。

做法:

1、將雞翅裏側切口,爲了雞翅更入味。

2、焯雞翅2分鐘(鍋中放入適量水燒沸,放入雞翅,倒入適量2小勺料酒去腥味)。

3、大蒜,薑切片備用。

4、鍋中放入適量油燒熱,放入蒜薑片爆香。然後放入焯好的雞翅和八角進行煸炒2分鐘。

5、放入2小勺生抽,然後再倒入一聽可樂,要沒過雞翅爲好。

6、放入少量鹽,蓋鍋蓋燜煮至雞翅熟透。

7、待鍋中的湯汁收至濃稠,即可出鍋。

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