爲了孩子的健康成長髮育,早餐營養必不可少。粥類早餐口感綿軟,營養豐富易消化,是兒童營養早餐的合理選擇之一。接下來,我們來看看兒童營養早餐粥食譜。
兒童營養早餐粥食譜:排骨蘿蔔粥
材料:胡蘿蔔250g、排骨400g、粥米80g、清水1000ml、味椒鹽適量、蔥粒適量。
做法:
1、準備食材。
2、排骨擇洗乾淨,去血水。
3、焯燙一下。
4、胡蘿蔔去皮,洗淨,切粒。
5、胡蘿蔔和排骨放入電壓力煲內膽中。
6、加入清水。
7、蓋鍋蓋,通電,選擇【豆/蹄筋】功能鍵。
8、時間到,揭蓋,撒入味椒鹽調味。
9、盛出享用。
兒童營養早餐粥食譜:花菇瑤柱蝦乾粥
材料:極品粥米100g、花菇3朵乾貝50g、蝦乾80g、橄欖油適量、鹽適量、白胡椒粉適量、生抽適量、蠔油適量、蔥適量。
做法:
1、準備食材。
2、蝦乾和花菇泡發備用。瘦肉切肉絲。
3、蔥切碎,花菇切絲。
4、炒鍋放入橄欖油,放入蔥花爆香。
5、蔥炒出香味後,下入豬肉絲翻炒。
6、炒至肉絲變白。
7、倒入乾貝、花菇絲和蝦乾。
8、放入玖順生薑汁、生抽、食鹽、白胡椒粉和蠔油調味。
9、炒均勻入味起鍋。
10、將超好的菜放入砂鍋,加入極品粥米,添加清水,大火燒開,小火慢煲。
11、煮至湯汁濃稠,食材相互融合後,關火,即可食用。
兒童營養早餐粥食譜:火腿蛋絲粥
材料:雞蛋1個、火腿1片、食用油少許、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許、蔥花少許、熟花生碎適量、大米粥適量。
做法:
1、準備所需材料。
2、雞蛋加入少許鹽打散。
3、平底鍋加入少許油燒熱,然後倒入雞蛋液。
4、把雞蛋攤熟後,切成絲。
5、將火腿切成絲,入鍋內煸炒一下盛出備用。
6、大米粥倒入鍋內煮開。
7、然後加入雞蛋絲和火腿絲。
8、煮開後,加入適量的鹽和雞精。
9、最後煮至鹽溶化後裝碗,裝碗後再撒上花生碎、胡椒粉和蔥花即可食用。
兒童營養早餐粥食譜:鮮蝦粥
材料:大米100g、大明蝦100g、香菜適量、蔥適量、鹽適量、姜適量、料酒少量、胡椒粉適量。
做法:
1、首先將大明蝦取蝦仁,加入少許鹽、淋入適量料酒、撒少許胡椒粉,拌勻,醃製十分鐘。
2、蔥切蔥花,姜切絲,香菜切段。
3、鍋中倒入半鍋清水,大火燒開,倒入洗淨的大米,轉小火,煮二十分鐘。
4、再下入薑絲、蝦仁,煮五分鐘,接着放入兩勺鹽,撒少許胡椒粉,最後放入香菜、蔥花,拌勻,即可出鍋。
兒童營養早餐粥食譜:山藥薏米粥
材料:山藥200g、薏米50g、糯米50g、大棗20g。
做法:
1、準備食材。
2、薏米洗淨,泡一晚上,大棗洗淨泡10分鐘。
3、山藥切塊。
4、糯米洗淨放入電高壓鍋,加適量的水,1000克左右。
5、加入切好的山藥。
6、加入洗淨的大棗,按煮粥鍵20 多分鐘就煮好了。
7、電高壓鍋解壓以後,可以打開鍋蓋。
8、熬煮好的粥。
兒童營養早餐粥食譜:雪梨枸杞粥
材料:梨500g、糯米50g、粳米50g、枸杞20g、水適量。
做法:
1、將枸杞泡上個10來分鐘,然後清洗乾淨,控幹備用。
2、雪梨清洗乾淨,將壞的切除,並切成小塊。
3、糯米和粳米洗乾淨,注入適量的清水。
4、將處理好的梨也下鍋。
5、設置加壓10分鐘。
6、解壓後,打開鍋蓋,將處理好的枸杞倒下去,攪拌均勻即可食用。