材料：高筋麪粉250克、發酵粉4克、雞蛋1個、鹽3克、牛奶145克、白糖25克、黃油30克、奶酪芝士4克、生菜2片、火腿4片、巧克力醬適量。
做法：
1、把除黃油外，全部主料放麪包機的攪拌桶裏面。
2、選擇IMIX程序開始攪拌。
3、一個程序結束後，就可以加室溫軟化的黃油。繼續選擇IMIX程序攪拌。
4、當面團揉到用手可以撐開不容易破裂的大片薄膜即可。
5、選擇酸奶發酵模式，我設定了一個小時。
6、一個小時後麪糰發至兩倍以上大即可。
7、揉麪排氣，將麪糰分割成三份，中間室溫發酵15分鐘。
8、把麪糰擀成牛舌餅狀。
9、捲起來。
10、放入吐司模中進行第二次發酵。
11、發至8分滿。
12、蓋上吐司盒的蓋子。
13、烤箱預熱190度，將吐司盒放在倒數第一層，190度烤30分鐘。
14、烤好後放涼切片，用模具壓出貓咪圖案。
15、壓好的樣子。
16、奶酪也壓出圖案。
17、放上奶酪片。
18、再放生菜片。
19、放火腿片。
20、最後蓋上另外一片，用巧克力醬和番茄醬畫出貓咪的圖案。裝盤。
材料：桃李花生味三明治2片(全麥麪包也可)、雨潤小香腸兩根、小番茄4個、雞蛋一個、生菜一片、牛奶。
做法：
1、熱鍋，下一點點油，把香腸放進去煎一小下，熱透即可，放旁邊。
2、在鍋裏找一個角落，撒一點點鹽，打個雞蛋過去，放一點點水在鍋裏，以防香腸煎糊也能讓水蒸氣快速把蛋蒸熟。定型之後不用管它讓它自生自滅。
3、坐等三分鐘。
4、關火，把番茄放進去，讓切開的小番茄都趴鍋裏，蓋蓋子，燜一會，不用理它。
5、把麪包放麪包機裏，烤麪包的過程用奶鍋熱一杯牛奶，麪包好了牛奶也好了，再把鍋裏那一堆撈出來就OK了，總共耗時4分半鐘。最後再花30秒給他們擺個造型，全方位營養早餐改良版出爐。
材料：吐司麪包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個、色拉油適量。
做法：
1、準備材料。
2、吐司切去片。
3、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。
4、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。
5、準備2個雞蛋打散成蛋液。
6、將吐司放進碗裏雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。
7、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。
8、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多餘的油，沿對角線切開即可。
材料：香蕉1根、麪粉1杯、橄欖油半杯或黃油1/4杯、牛奶半杯、糖3大勺、雞蛋1個、泡打粉2勺、鹽半勺、香草精1小勺(可不用)。
做法：
1、香蕉和牛奶用攪拌機打成泥。
2、麪粉中加入雞蛋、泡打粉、糖、鹽、香草精、橄欖油。
3、將步驟(1)加入步驟(2)中，攪拌均勻，靜至兩分鐘。和好的麪糊應該是略稀的那種。
4、小火把平底鍋烤熱，一次只用加兩勺麪粉糊(煎的過程中不要用任何東西去碰面糊，擡起鍋來左右傾斜讓麪糊變園就可以啦)
5、一面煎到中間有密密麻麻的小氣泡即可反面，以免煎糊。
材料：低粉60g、椰蓉10g、雞蛋3個、玉米油20g、白砂糖適量、牛奶20g、紅曲粉1g。
做法：
1、這是紅曲粉裝入碗裏備用。
2、分離蛋黃和蛋清，蛋清另打在無水無油器皿中備用，蛋黃加入牛奶，玉米油，糖5克拌勻。
3、加入過篩的低粉拌至無顆粒的麪糊。
4、加入椰蓉。
5、拌勻備用。
6、分三次加糖打發蛋白，打發至如圖的接近溫性蛋白即可，不要打發過了。
7、取一小部分蛋白至麪糊中切拌均勻備用。
8、然後全部倒入蛋白中切拌均勻。
9、舀一小勺蛋糕糊至紅曲粉中拌勻然後裝入保鮮袋中，剪一小口。
10、先在鋪了烤紙的烤盤上如圖擠上小圓點入烤箱160度烤二分鐘凝固取出。
11、然後把蛋糕糊倒入鋪平，輕震幾下。
12、送入已經預熱的烤箱中層150度20分鐘。
13、烤好的蛋糕取出趁熱撕去油紙，然後翻過來。
14、切去頭尾約2釐米，然後捲起，用油紙像包糖果一樣包好，放入冰箱冷藏定型。
15、切段享用。
材料：大米100g、糯米50g、桂圓肉50g、黑豆50g、水適量、白糖或蜂蜜適量。
做法：
1、大米、糯米、黑豆混合。
2、淘洗乾淨。
3、放入鍋中，加入桂圓肉。
4、加水適量，煲1到2個小時。
5、加白糖或者蜂蜜，調勻即可食用。
