自從有了寶寶，寶爸媽們每天爲寶寶們吃飯的問題發愁。寶寶爲什麼不愛吃肉啊？寶寶怎麼總是把胡蘿蔔挑出來？寶寶都瘦了，還挑三揀四的！自從有了寶寶，寶爸媽們每天爲寶寶們吃飯的問題發愁。寶寶爲什麼不愛吃肉啊？寶寶怎麼總是把胡蘿蔔挑出來？寶寶都瘦了，還挑三揀四的！
今天珈賢分享一道雞肉炒飯，炒飯里加入很多食材，可以幫助孩子克服挑食習慣。
雞肉炒飯適合12M+的寶寶食用
材料
米飯160克、雞肉餡兒50克、雞蛋1/2個、青椒1/6個、胡蘿蔔30克、杏鮑菇（中）1根、櫻蝦（可用蝦皮代替）5克、大蔥2釐米、鹽少許、胡椒少許、色拉油1.5小匙、醬油1小匙。
步驟
1.大蔥切碎，青椒、胡蘿蔔和杏鮑菇粗粗地切碎。
2.雞蛋磕入盆裏，加鹽溶解和勻。
3.雞肉餡兒裏放入一半蔥末，加醬油混合均勻。
4.平鍋燒熱，倒入色拉油，下雞蛋液炒熟後盛出。
5.平鍋裏下雞肉餡兒炒，按順序下青椒、胡蘿蔔、杏鮑菇和櫻蝦炒。
6.將米飯下鍋裏，和菜一起炒勻，下炒好的雞蛋和剩餘的蔥末，加鹽和胡椒調味即可。
烹飪技巧
先將蔬菜炒熟，然後與米飯炒在一起。
營養價值
米飯、雞肉、杏鮑菇和櫻蝦補氣力，雞蛋和胡蘿蔔補血，青椒暖身。改善消化不良，增進食慾，讓孩子長得結實。
