番茄鮮蝦雞蛋麪怎麼做好吃?如何爲寶寶做一份冬季暖胃的家常美食,接下來看看番茄鮮蝦雞蛋麪的具體做法。
番茄鮮蝦雞蛋麪
食材
寶寶面30克、青菜10克、蝦仁7只、雞蛋1個、西紅柿1/2個、蔥適量
標籤
感冒發燒、混合搭配、不愛主食、不愛吃蛋、各種面類、12m+
難度
★★★
1、準備食材。
2、蝦仁洗淨,雞蛋打散,番茄洗淨切塊,蔥洗淨切碎,青菜洗淨。
3、雞蛋液入油鍋,炒熟弄碎,盛出備用。
4、西紅柿入油鍋,翻炒片刻。
5、炒出紅汁後倒入適量熱水。
6、水煮沸後,放入蝦仁。蝦仁熟後倒入少許芝麻油,將湯汁盛出裝盤。
7、將之前炒好的雞蛋放入湯汁中。
8、另起一鍋,水煮沸後放入麪條。
9、麪條半熟時,放入青菜,煮至熟。
10、撈出麪條和青菜,放入之前的湯中,撒上蔥花。
小貼士
1、青菜可以替換別的綠葉菜,蝦仁可以替換別的肉類和水產。
2、食物性狀可根據自己寶寶的月齡和咀嚼能力處理成合適的大小。
食譜點評
番茄的酸甜就是最天然的調味,對於胃口不怎麼好的寶寶而言,熱乎乎的番茄面非常有吸引力。