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番茄雞蛋麪的做法湯麪
來源:育娃網 閱讀: 1.46W 次
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主料
香油
少許 雞蛋2顆 番茄2顆 薑末15g
番茄醬
2大匙 醬油1大匙 滾水3杯 糖5g 白
胡椒
少許 蔥2根 麪條適量 製作步驟
1.鍋子放少許香油,加入打散的蛋液,炒熟後盛出,備用。
2.倒入番茄,加少許香油,拌炒一下,薑末、番茄醬、醬油。
3.倒3杯滾水。
4.水滾後加入炒好的蛋
5.加糖、白胡椒粉
6.煮一鍋熱水,水滾後加少許的鹽巴,放入麪條煮到熟。
7.湯滾後,蛋打散淋上去,就關火即可盛碗。
8.組裝湯麪。
9.淋一點香油跟白胡椒粉,撒上蔥花就完成了!
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