用香蕉做餃子餡料香甜可口,無需加任何調料,吃慣了鹹口的餃子,也試試這款吧~以下分享了香蕉餡蒸餃的做法~
用香蕉做餃子餡料香甜可口,無需加任何調料,吃慣了鹹口的餃子,也試試這款吧~
適合寶寶年齡:18個月以上寶寶,
難度:易
時間:15分鐘
用具:刀、砧板、蒸鍋
小芽營養問答
香蕉香味濃郁,果肉軟滑,味道香甜。不但含有稱爲“智慧之鹽”的磷,還有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等。
下面是之前在六媽羅羅的文章中看到的,感覺很實用,分享給大家:
成熟的香蕉,有黑點兒的熟香蕉,富含山梨醇、果寡糖,促進腸胃蠕動擠出排泄物,香蕉本身含水溶性食物纖維也比較多,所以可以通便,輔助治療便祕。
但還未熟透的香蕉因爲含有鞣酸比較多,鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成乾硬的性狀,適合腹瀉的孩子補充營養,正常情況下進食易導致便祕。
食材
ps;餃子皮自己做會更加軟,外面買的可能會比較硬一些
做法及步驟圖
1、準備好所有食材,把香蕉切塊,用叉子壓成泥
小小寶就壓成泥,如果一歲以上,就可以不要壓很爛
2、取一勺香蕉泥,放在餃子皮上,邊緣蘸水
ps:香蕉餡差不多圖中的量就可以了,
3、把餃子皮邊緣用手按壓粘合,然後用小拇指把餃子皮邊緣勾上來,然後按下去,就變成一些小褶皺啦(小褶皺粘合不住的,也可以用手蘸點水粘合)
4、所有蒸餃準備完畢
5、放入蒸鍋,冷水入鍋,中大火蒸10分鐘左右就可以了
6、出鍋
寶寶要開動嘍
Tips:
蒸餃稍稍放涼,只要裏面的香蕉餡不燙口了就可以給寶寶吃啦,放冷的話,皮會變硬哈!