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這4種菜媽媽們這個冬天可不要讓寶貝錯過,這很重要

來源:育娃網    閱讀: 1.99W 次
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冬季有哪些冬季菜可以給寶貝吃呢?今天向媽媽們推薦4種最適合冬天吃的養生蔬菜。媽媽們一定不要在這個冬季錯過這些營養食材哦!

黃金紅薯粥

適合8個月以上的寶貝
難度:初級★★
烹飪時間:30分鐘
烹飪工具:煮鍋
材料:
香蕉50g
紅薯50g
大米、小米30g
製作方法:
1.紅薯洗淨,去皮切塊;
2.與大米和小米一起入鍋,煮成二米粥;
3.最後將香蕉切丁放在其中即可。
Tips
對於大些的寶貝媽咪可以把香蕉切成片,紅薯也可以保留小塊的狀態,訓練咀嚼能力。
營養指南
紅薯富含碳水化合物及維生素C,還含有鈣、磷、鐵、鋅和維生素B1、維生素B2等多種營養素,這道粥可以潤腸通便,還可提供給寶貝相當高的能量,而且操作簡便、省時。

這4種菜媽媽們這個冬天可不要讓寶貝錯過,這很重要

雞汁蘿蔔煲

適合2歲以上的寶貝
材料:
白蘿蔔250g
萵筍(青筍)250g
雞湯100ml
老薑片3片
枸杞5g
鹽1g
油10ml
製作方法:
1.白蘿蔔和萵筍分別削去老硬的表皮,切成滾刀塊;枸杞子用溫水泡發;
2.鍋中的水煮沸後,放入切好的白蘿蔔塊汆燙2分鐘,撈出,瀝去水分。
3.砂煲置火上,倒入油,中火燒至七成熱,放入老薑片爆香,然後放入汆燙過的白蘿蔔塊,加入雞湯後大火煮開後,轉小火煮25分鐘。
4.最後加入萵筍塊和枸杞,繼續以小火燒煮10分鐘,出鍋前加鹽調味即可。
營養提示 
蘿蔔含有多種微量元素,可增強機體免疫力,蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。

這4種菜媽媽們這個冬天可不要讓寶貝錯過,這很重要 第2張

蔥油芋艿

適合1歲半以上的寶貝
材料:
芋頭2個
蔥花30g
鹽1g
製作方法:
1.芋艿煮熟去皮切成大塊;
2.鍋中熱油爆一半蔥花出香味,放入切好的芋艿塊;
3.炒片刻後倒入一小碗水,撒入鹽,煮5分鐘左右撒入剩下的一半蔥花,關火盛盤即可。
營養提示 
這道菜做法簡單,湯汁很下飯,芋頭能增進食慾,幫助消化,故中醫認爲芋艿可補中益氣。

這4種菜媽媽們這個冬天可不要讓寶貝錯過,這很重要 第3張

時蔬鮮蝦炒麪

適合3歲以上的寶貝
材料:
捲心菜100g
麪條100g
鮮蝦蛋2個
橄欖油10ml
熟芝麻1茶匙
鹽1g
製作方法:
1.將麪條放入沸水中用中火煮約8分鐘,撈出待用。切好的捲心菜絲和鮮蝦用沸水汆一下,撈出用冷水沖涼待用。
2.中火加熱平底鍋中的橄欖油,燒熱後放入鮮蝦翻炒2分鐘;
3.而後加入煮好的麪條、捲心菜絲調入鹽炒至3分鐘,撒入熟芝麻即可。
營養提示
捲心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃很適合冬季寶貝吃。

這4種菜媽媽們這個冬天可不要讓寶貝錯過,這很重要 第4張

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