適合寶寶年齡：1歲半以上寶寶
難度：易
時間：30分鐘
用具：刀、砧板、蒸鍋/烤箱、勺子
西紅柿營養價值：
西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用，被稱爲神奇的“菜中之果”。
西紅柿中胡蘿蔔素含量較高，維生素C含量雖不高，但受有機酸保護，損失很少，且吸收較多，是人體維生素C的良好來源。其中的有機酸，既有保護所含維生素Ｃ不被烹調所破壞的作用，還有增加胃液酸度、幫助消化、調整胃腸功能的作用。
寶寶可以吃西紅柿，但要適量，一次不要吃過多，而且最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹瀉等先不要生吃哈。
ps:催熟西紅柿少汁，無籽，或籽是綠色；自然成熟的西紅柿多汁，果肉紅色，籽呈土黃色。
1、準備好所有食材
2、將番茄蓋子切開，內部掏空，番茄饢直接用勺子挖即可，如果邊緣連接部分不好處理，可以借用水果刀。
3、在每個番茄中打進一個雞蛋
4、撒入豌豆玉米，此時可加入一點點鹽調味（也可不加，建議先不加給寶寶試試）
5、可以放入蒸鍋，冷水入鍋大火20分鐘左右，直至雞蛋凝固；也可以放入烤箱，180度中層20-25分鐘左右（烤箱提前預熱哈），直至雞蛋液凝固。
6、出爐，左側是烤箱烤的，右側是蒸鍋蒸的。
7、用刀切成3-4塊，美味又高顏值的西紅柿雞蛋杯就做好啦。
ps:寶寶吃盡量把雞蛋蒸熟或烤熟哦
8、寶寶要開動啦
