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每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎?

來源:育娃網    閱讀: 3.04W 次
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7、8個月左右的寶寶,開始添加肉類輔食,比如雞肉,要怎樣做給寶寶吃呢,攪拌成肉泥?但雞肉的肉絲還在裏面,口感發柴,寶寶不愛呀。

雞肉泥攪拌得不細膩,不一定是攪拌機不給力,而是食材本身的問題,像小思媽媽今天這樣,添加一點土豆來打泥,哇,細膩好多哦。對於剛開始添加肉泥的寶寶,不妨試試這種方法。(前提是寶寶對土豆和雞肉都不過敏喲)

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎?

18個月以上咀嚼能力比較好的大寶寶,就可以嘗試土豆燉雞塊的吃法,做法跟大人的菜譜差不多,只是口味要清淡許多喲,一起來看看吧。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第2張

土豆燉雞塊

配方:雞肉、土豆

調料:無

烹製方法:燉、攪拌

參考月齡:8個月以上;11個月以上;18個月以上。

難易程度:高難度

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。三種方法分別適合8-11個月;11-18個月;18個月以上的寶寶。

平時在菜譜中寫的參考月齡並不是固定而絕對的哦,要根據寶寶是否對食材過敏,以及寶寶的咀嚼能力,腸胃消化能力來決定寶寶是否適合每道菜譜哈~

* 視頻菜譜 *


* 圖文菜譜 *

前半部分的做法適合18個月以上咀嚼能力比較好的寶寶,8-11個月的寶寶,以及11-18個月的寶寶請繼續往下看哦

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第3張

1. 土豆去皮。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第4張

2. 切成大塊兒狀。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第5張

3. 雞肉清洗乾淨,涼水入鍋。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第6張

4. 水燒開後,用勺子撇去浮沫。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第7張

5. 雞肉焯至變色後,撈出控幹水分。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第8張

6. 鍋中倒入少許底油,燒熱後,下入雞肉塊兒和土豆。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第9張

9. 18個月以上的寶寶可以根據寶寶的口味,少加一點點無添加醬油或者鹽來調味。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第10張

10. 翻炒均勻,添加清水沒過全部食材。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第11張

11. 兩段蔥,一片姜,蔥姜不必放得過多,一點點就可以爲土豆燉雞肉調味。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第12張

12. 水燒開後,變小火慢燉大約30分鐘左右。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第13張

13. 直到湯汁慢慢收幹。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第14張

14. 就可以出鍋啦,這樣的做法大概適合18個月以上,咀嚼能力非常好的寶寶。

8-11個月

下面的做法適合8-11個月的寶寶,在燉雞肉的時候,不需要加任何調味料,也不需要用油翻炒,同時最好留一點湯汁,別全部收幹。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第15張

1. 取小部分的雞肉和土豆,加少許雞湯。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第16張

2. 放入攪拌機。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第17張

3. 攪拌成泥狀。如果單純攪拌雞肉,攪拌好的雞肉還會帶着非常柴的雞肉纖維,對於小寶寶來講,乾硬硬的不好吞嚥。但加了土豆就細膩好多,你也可以試試喲,細膩的雞肉泥寶寶接受度會更高。

11-18個月

下面的做法適合11-18個月的寶寶,在燉雞肉的時候,不需要加任何調味料,也不需要用油翻炒。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第18張

1. 燉好的土豆非常軟,寶寶可以直接吃,但雞肉需要再撕得細一點,最好比我圖中更細一些。

每天都要補充的優質蛋白,寶寶吃對了嗎? 第19張

2. 寶寶一頓吃不完的,可以分包冷凍起來,平時煮粥,做麪條,加點進去好吃營養又方便

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