8個月左右的寶寶可以嘗試開始喝粥了，怎樣做適合寶寶的粥呢？小思媽媽今天選擇可以提高免疫力、助消化的白蘿蔔，配合大骨頭，一起熬個有滋味，又營養的蘿蔔骨湯粥。
但這個階段的寶寶還嚼不動肉，所以我把肉、白蘿蔔與熬好的骨湯一起打成泥狀。而且熬好的骨湯自帶鮮味，就算不加鹽也很鮮美喲~
蘿蔔骨湯粥
配方：大骨棒半根、白蘿蔔200g、大米25g、小米10g、清水400ml、雞毛菜15克。
調料：無
烹製方法：煮
參考月齡：8個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 圖文菜譜 ＊
1. 準備食材：大骨棒半根、白蘿蔔200g、大米25g、小米10g、清水400ml。
PS： （這個食材圖中的是青蘿蔔哦，我實際用的不是介個！是白蘿蔔） 菜譜中的食材量適合全家人食用，並不是寶寶一個人的飯量。
買大骨棒的時候要挑選兩頭大，中間小的那種，不要兩邊是扁扁的。剛買回來的大骨棒記得要拿清水泡一泡，期間換2到3次清水。
2. 將白蘿蔔去皮。
PS： 白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。現在這個季節，非常適合用白蘿蔔來給寶寶煲湯喝噢！
3. 然後將白蘿蔔切成滾刀塊。
4. 將大骨棒洗淨去除表面血水，然後涼水下鍋，焯至顏色變白。
PS： 焯大骨棒一定要用涼水噢，因爲如果水太熱的話，肉的表面會迅速收緊，裏面的血水就焯不出來了。
5. 期間用勺子撇去浮沫。
6. 大骨棒焯好後撈出，然後另起一鍋，將大骨頭放入鍋中，添加適量開水。
7. 然後放入一個蔥段去味。
8. 蓋上鍋蓋，小火慢燉30分鐘。如果用高壓鍋來燉肉就更好了。
9. 然後放入白蘿蔔塊，繼續燉30分鐘。
PS：白蘿蔔熟得快，而肉不容易煮爛，所以，白蘿蔔下鍋比較晚。
10. 在燉大骨棒的同時，可以將粥煮好。將25g的大米和10g的小米混合，然後淘洗乾淨。
11. 將大米和小米放入鍋中，添加適量清水熬煮。
PS：我一般熬粥的時候，會很糾結要加多少水，所以我會把每次熬粥所用食材的量給確定下來。這次我用了25g的大米、10g小米、還有400ml清水。
12. 小火煮20分鐘左右，這個比例煮好的粥很粘稠喲~
13. 等蘿蔔大骨湯燉好後，用刀切下少許肉和白蘿蔔。
PS： 其他的大骨棒和白蘿蔔可以添加鹽等調料，就可以給大人享用啦！給大一點的寶寶吃，可以將肉切得碎一些，然後也可以直接搭配米粥一起食用。
14. 然後放入攪拌機中攪拌成泥。
15. 攪拌好後將蘿蔔肉泥倒出備用。
16. 另起一鍋，把水燒熱，然後將雞毛菜下鍋焯焯30秒左右。是爲了去除殘留農藥和亞硝酸鹽哦~
17. 將焯好的雞毛菜撈出瀝乾水分，切成碎末。
18. 最後一步， 將攪拌好的蘿蔔肉泥，以及切碎的雞毛菜倒入米粥中，攪拌均勻即可關火出鍋了。
19. 蘿蔔骨湯粥就做好啦，這道粥包含了肉、菜、細糧、粗糧和高湯，味道超級鮮美，重點是製作非常地簡單喲~
