小寶寶適應了米糊之後，下一個階段要吃一些米粥類的輔食，在此期間，可以用濃湯類的輔食來過渡下，因爲濃湯主要是由麪粉做成，口感跟米糊很像，但裏面加了其他的蔬菜，可以讓寶寶慢慢體會咀嚼食物的吃法。
寶寶會覺得熟悉又新鮮
即便是過了週歲的寶寶
也還是超級迷戀濃湯的口感呢
上次做完雞絲香菇濃湯後
好多寶寶都很喜歡喝
於是我又馬不停蹄研究了一款玉米濃湯
它的口感細膩香濃，更適合寶寶食用
濃湯加上蔬菜的點綴
補充維生素的同時
又讓菜品增色了不少
還沒有嘗試過這種濃湯的寶媽
這次一定不要再猶豫啦
玉米濃湯
配方：玉米1根、麪粉25g、胡蘿蔔30g、西蘭花15g、奶粉60ml
調料：鹽少許
烹製方法：煮
參考月齡：9個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 做法 ＊
1. 準備食材：玉米1根、麪粉25g、胡蘿蔔30g、西蘭花15g、奶粉60ml。
2. 熱水燒開後，倒入西蘭花焯一下。
PS： 西蘭花如果是想去除殘留農藥，40秒左右就差不多了。如果想煮熟，可能需要的時間久一點，我想讓它變得更容易咀嚼一些，大概焯了8分鐘。
3. 西蘭花焯好後，撈入碗中備用。
4. 將西蘭花切碎，胡蘿蔔擦成細絲。
5. 剝下玉米粒，直接用刀切下來也可以。
6. 將玉米粒倒入攪拌機，加入適量清水。
PS： 爲了給寶媽一個比例，我特意稱了一下，120g的玉米粒一共加了150ml清水。這個比例大概掌控一下就可以了，如果幹了，可以再添加一些水；如果稀了，煮的時候可以多煮一會兒。
7. 攪拌好的玉米泥倒入碗中。
8. 將玉米泥過篩，篩去玉米皮。
PS： 對於大一點的寶寶，攪拌成泥後直接熬煮即可。對於小一點點的寶寶或者想讓濃湯的口感更細膩，可以將玉米泥過篩後再熬煮。我兩種方法我都進行了嘗試，做出來的濃湯都很好喝噢。
9. 這是過濾好的玉米汁。
10. 鍋中倒入一點點橄欖油。
PS： 一般做濃湯都是放大塊黃油，但是過多的油脂不適合寶寶食用，所以我選擇了橄欖油，做出的濃湯味道同樣香濃呢！
11. 將麪粉倒入鍋中，小火不斷翻炒，直至麪粉炒熟炒香。
PS： 加了麪粉後，湯的口感會更加濃稠香濃，平時寶媽做湯的時候不妨多試一試噢！
12. 再倒入200ml清水，並迅速攪拌均勻。
PS： 記得要加涼水噢，熱水容易起麪疙瘩。
13. 不斷攪拌至粘稠，麪粉和水混合均勻。
14. 然後倒入玉米汁，繼續攪拌熬煮。
15. 將玉米汁和麪粉糊攪拌均勻，然後燜煮兩分鐘。
PS： 一定要小火熬煮噢，否則容易糊鍋。
16. 倒入胡蘿蔔和西蘭花，攪拌均勻。
17. 繼續燜煮兩分鐘至鍋中濃湯煮沸。
18. 週歲以下的寶寶不加鹽，週歲以上的寶寶可以少加一點點鹽調味。
19. 關火後，倒入準備好的奶粉，攪拌均勻。
20. 一碗香濃的玉米濃湯就做好啦！
PS： 我這次做的濃湯稍微有點幹，但是味道卻非常的濃郁。寶媽想要做稀一點的話在煮的時候可以多添加一些清水噢！
