奶酪炒蛋
適合人羣:一歲以上寶寶食療補鈣是必須的,在寶寶生長過程中必不可少。奶酪炒蛋含鈣十足,而且十分美味。
奶酪是很好的補鈣食品,所含的鈣質以遊離態存在,極易被人體吸收,有助於寶寶快高長大哦。
【 食 材 】
雞蛋2個、奶酪碎15克、鹽1/2茶匙、黃油8克、胡椒粉1/2茶匙(寶寶吃可以不添加)
【 步 驟 】
1、將雞蛋打散成蛋液。
2、蛋液加入鹽、胡椒粉和適量水。
3、大力打發,打出氣泡後備用。
4、炒鍋內放入黃油,用小火將其融化,倒入攪打好的蛋液。
5、待蛋液稍微凝固的時候,用鍋鏟將蛋液向鍋中心推。
6、同時加入奶酪緩緩翻炒,使其融於蛋液之後。
7、將雞蛋炒熟後裝盤即可。
1、最好使用不粘鍋進行操作哦~
2、加入奶酪後儘快翻炒出鍋,奶酪不宜煮過久了,營養會流失哦~