說真的，光看這拉絲你是不是已經被誘惑了。反正我隔着屏幕回味它的口感，還是會被饞到~甜甜糯糯的南瓜，蔓越莓的酸甜，還有奶酪的噴香，這一混搭，味道贊爆了！
文/君君
昨晚收米飯萌萌餅的作業，收到手軟！姐妹們羣裏和私信高呼“沒想到啊，米飯簡單換個花樣，寶寶竟然會這麼喜歡”。
既然寶寶們這麼買賬，乾脆君君趁熱打鐵，再給大白米飯隨手“包裝”一下，秒變高段位米餅！
說真的，光看這拉絲你是不是已經被誘惑了。反正我隔着屏幕回味它的口感，還是會被饞到~
甜甜糯糯的南瓜，蔓越莓的酸甜，還有奶酪的噴香，這一混搭，味道贊爆了！我都忍不住多吃了一個，更別說娃了。
奶酪相信姐妹們已經非常的熟悉了，蛋白質和鈣含量是牛奶的八倍以上呢。
香味很濃，吃起來也很方便，給寶寶吃真的再合適不過了。豐富的鈣質，有助於寶寶骨骼和牙齒的生長髮育。
做起來也是零難度，輕鬆上手，不管是作爲早餐、餐間點心，都是很棒的選擇哦。你也試試給家裏的娃品嚐吧！
- 拉絲南瓜米餅-
參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：米飯100克、南瓜70克、奶酪碎30克、蔓越莓5克、澱粉7克
操作時間：15分鐘
難度分析：初級
1. 南瓜去皮，切小丁。這裏你還可以用紅薯、紫薯都能代替。
2.放入鍋中，大火蒸15分鐘至完全熟透。
3. 蔓越莓切丁。或者換成葡萄乾、其他水果乾都沒問題哦~
4. 蒸好的南瓜倒入碗中，搗成細膩的南瓜泥。儘量壓得細膩一點兒，口感會更好。
5.加入蔓越莓碎。
6. 倒入準備好的米飯和玉米澱粉。
加入玉米澱粉可以增加米飯黏性，更容易成型，煎的時候不容易散掉。
7.用筷子將所有的材料攪拌均勻。
南瓜的含水量不同，姐妹們可以根據實際的情況加米飯或者澱粉調節哈~
8. 雙手粘上少許的清水，取適量整理成餅狀。清水能夠起到很好的防粘作用。
9. 放入適量奶酪，包起來整理成餅狀。奶酪不要放太多，否則煎的時候就容易爆漿了。
10. 不粘鍋刷上薄薄的一層油，南瓜米餅放入鍋中。下鍋時先不要動，轉成小火慢慢煎。
11. 凝固後翻面，接着小火煎，熟透出鍋~整個過程大約需要6-8分鐘。
12. 會拉絲的米飯餅就完成了！咬一口滿嘴都是芝士的味道！裝盤放涼，直接讓寶寶用手拿着吃。
