夏天寶寶出汗多，輔食中少不了一些湯湯水水的食物。今天我給大家推薦一道西藍花口菇濃湯，用口菇和西蘭花作爲湯底食材，強化補充維生素的同時，又能促進生長、提高記憶力、激發食慾。
添加の小營養
1.口蘑中含有大量的維生素D。口蘑還是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數小時後，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，並且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力。
2.西蘭花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。寶寶常吃西蘭花，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
西藍花口菇濃湯
BY yiyi麻麻愛分享
食材：口菇3個、西藍花2朵、麪粉適量、鹽適量
烹製方法：煮
是否搭配主食：可以作爲寶寶的早餐和零食
參考月齡：1歲以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
做法步驟1. 如圖準備食材。
2. 西藍花和口菇一起焯水。
3. 焯水後切碎。
4. 鍋底少許植物油。
5. 油燒7成熟後加入麪粉。
6. 炒熟後加入水，煮成濃湯。
7. 之後倒入切碎的口菇和西藍花，並調入適量鹽。
8. 煮到菜軟爛就煮好了。
