荔枝和蝦可以一起吃嗎？荔枝是生活中常見的一種水果，營養價值高嗎，蝦是非常有營養的肉類食材，那荔枝和蝦可以一起吃嗎？下面就來具體看看吧。
荔枝和蝦可以一起吃嗎
荔枝和蝦可以一起吃。
蝦中有豐富的水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、E、尼克酸等，荔枝肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等營養物質，蝦肉營養豐富，肉質鬆軟，易消化，而荔枝味道鮮美，含有非常豐富的營養物質，可以起到開胃益脾的功效，兩者搭配營養均衡，有益健康。
荔枝和蝦一起吃的做法
荔枝蝦球
原料：鮮荔枝250克，大蝦肉250克，紅辣椒2個，味精，胡椒粉，精鹽，紹酒，澱粉等。
做法：
1、把鮮荔枝去皮和核，紅辣椒切成小塊待用;大蝦肉在背上切一刀，深三分之二，然後加鹽、味精、澱粉醃20分鐘;
2、油鍋燒至四成熱，將蝦球滑熟;
3、鍋中留底油少許，放入蒜茸、甘筍花，然後把荔枝、紅椒塊、蝦球倒入鍋中，烹少許上湯，加鹽、味精、糖，最後用一點水澱粉打芡，盛入盤中即可。
荔枝和蝦一起吃的好處
1、防止衰老
蝦和荔枝中有很多的維生素，而維生素可以幫助我們的皮膚保持緊緻，防止皺紋的生長，對我們的皮膚是很有好處的。
2、均衡營養搭配
我們的人體中總是需要很多的的營養物質，而如果我們只是經常性的只吃一種菜的話，是不能使身體獲取所需要的營養物質的，而蝦和荔枝結合在一起則可以充分的提供我們身體內所需要的大部分營養物質。
