菠蘿是一種在熱帶地區廣泛種植的水果，其中含有大量的果糖和葡萄糖，因其酸甜的口感而受到不少消費者的喜愛，下面來了解一下菠蘿吃多了會不會上火。
菠蘿上火嗎吃多了
菠蘿屬於中性水果，一般情況下吃菠蘿是不會引起的上火的，不夠菠蘿也屬於溼熱水果，尤其是本身體質溼熱， 火氣大的人吃多了菠蘿可能會出現口腔潰瘍，喉嚨不舒服等情況。因此建議每次吃菠蘿的量儘量控制在1/5以內，如果菠蘿個兒比較大，應控制在1/6以內，而且不能連續叄天以上都吃菠蘿。
菠蘿吃多了會怎麼樣
1、菠蘿吃多了會刺激胃黏膜，它能使血管收縮，造成血壓升高。
2、菠蘿含有一定的甙類物質，這種成分對人的皮膚有一定的刺激作用，少量食用不會引起反應，但食用過多會引起皮膚髮癢或過敏等症狀。
菠蘿的營養功效
1、助消化
菠蘿含有鳳梨酵素 (Bromelain)，它們和蛋白酶 (proteases) 的功能一樣，可分解蛋白質分子，令其更易吸收。對於胰臟功能缺乏症的患者，胰臟不能製造足夠的消化酵素的人來說，尤其有用。
曾有研究指出，患有胰臟功能缺乏症的參加者，進食了含鳳梨酵素的消化酵素營養補充品後，相比進食了沒有含鳳梨酵素的消化酵素營養補充品的人，消化有改善。
2、抗氧化
菠蘿除了含有不同營養外，還含有很多健康的抗氧化劑。抗氧化劑可有助身體對抗氧化壓力，菠蘿中含有高水平的黃酮類化合物 (flavonoids)，以及酚酸 (phenolic acids)。
3、促進免疫力，以及抑制炎症
菠蘿中的維他命、礦物質和酵素，或可促進免疫力和抑制炎症。曾有一個爲期9星期的研究，找了98名健康兒童，每日分別不餵食菠蘿、餵食140克菠蘿和餵食280克菠蘿。結果發現，有進食菠蘿的兒童，病毒和細菌感染風險大大下降。另外，進食280克菠蘿的兒童，相比另外兩組，顆粒性白血球 (granulocytes)，也即是抗病的白血球數量，超出了差不多4 倍。另外也有研究指出，鳳梨酵素可減低炎症指標。
