皮蛋是生活中常見的一種食材，風味獨特，很多人喜愛吃，皮蛋的做法也有很多種，那吃皮蛋麻嘴是什麼原因呢？下面就來具體看看吧。
皮蛋麻嘴是什麼原因
吃皮蛋嘴麻是因爲皮蛋含有鹼性的物質。
皮蛋在製作的過程中會用到石灰，這就導致皮蛋裏面含有比較多的鹼性物質，這些鹼性物質對於口腔黏膜會造成一定的損傷，從而引起舌頭髮麻的症狀表現。建議吃皮蛋的時候放一點米醋，這樣能夠達到酸鹼中和的作用，另外在購買皮蛋的時候，一定要購買正規的產品。
吃皮蛋舌頭髮麻怎麼辦
1、喝碳酸和酸性的飲料，沒有飲料時候，喝醋水也可以。可以有效中和鹼性。減少疼痛和炎症。
2、多吃水果，水果有效減少空腔厭氧菌的侵潤。但你的口腔不治療的話幾天內慢慢也就會好起來的。
3、喝牛奶，牛奶的蛋白對口腔黏膜能起到保護作用。如果出現水腫等嚴重情況，要立即就醫。
皮蛋一天吃多少合適
一天吃1個合適，最多就吃兩個，並且一週吃兩三次即可。
皮蛋含鉛，多吃會中毒。傳統含鉛皮蛋，不用說肯定是不行的。但就算是無鉛皮蛋，也並非做到完全無鉛。嚴格來說只存在低鉛皮蛋。所以要控制進食的數量。適量適度才能確保吃得健康又安全。
