木瓜牛奶可以將脂肪分解爲脂肪酸;根據現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能夠消化蛋白質，有利於人體對食物的消化和吸收，因此具有健脾消食的功效。牛奶中含有大量的維生素A，可以有效的防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤，長期食用有助於新陳代謝。
木瓜牛奶的功效比較多，具有抗疫殺蟲、淡化黑色素的作用。這是因爲木瓜蛋白酶和木瓜鹼具有抗結核桿菌及寄生蟲的功效，因此可用於殺蟲抗癆。牛奶中所含有的乳清對消除黑色素有非常好的作用，可以防治多種色素沉着引起的斑痕。
木瓜含有的凝乳酶具有通乳的作用，木瓜鹼還具有抗淋巴性白血病的功效;牛奶中的鈣非常容易被人體吸收，而且還含有鉀、磷、鎂等多種礦物。因此木瓜牛奶具有通乳、減緩骨質流失的功效哦。木瓜牛奶搭配十分合理，小編建議絕經期前後的中年婦女經常喝木瓜牛奶對身體健康有非常多的好處。
木瓜燉牛奶的做法
做法一
材料：木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯平時喝的純牛奶)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)。
做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。
說明：鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正常現象，請安心食用。
做法二
材料：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。
做法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更好。可作爲正餐飲用。
