臨牀實踐證明醋泡黑豆治療白頭髮效果還是很非常顯著的，因爲白髮跟腎臟是有很大關係的，而黑豆益腎，醋是酸的，酸味的東西補肝，醋煮黑豆可以補益肝腎，補益精血，因爲發是血之餘，肝藏血，腎精可以可以化血，所以醋煮黑豆是治本以黑髮。但脾功能不是很好的朋友們最好還是選擇其他的治療方法。主要是由於醋對脾的刺激性較大，有可能引起脾臟不適。
目前醋泡黑豆治療白髮的偏方被廣泛地用在各種白髮疾病的治療上，取得的效果都很不錯，對先天性白髮的治療週期相對要長一些，這跟白髮本身的成因存在關聯。在用醋泡黑豆治療白髮期間，頭髮的護理工作可不能落下。治療白髮是個漫長的過程，白髮患者在治療白髮過程中貴在堅持，不論用什麼方法治療白髮。短期內的效果都不會很明顯，這些常識白髮患者要清楚。
小貼士：醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能，可有效改善便祕、高血壓、高血脂、腰痠腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間過長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛等。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病也有很好的作用。
材料：黑豆半斤、黃米醋一斤半或者是750ML(醋一定要選用純糧釀造的醋)
做法：
1、將黑豆下鍋，中火翻炒，或者放足夠的水以中火煮，到表皮爆開(重要)，停火。
2、待黑豆晾涼後，將黑豆取出，放入玻璃瓶內，倒入黃米醋，全部浸入爲止，將玻璃瓶蓋密封好，放置與冰箱內或者陰涼處儲存，待到黑豆膨脹之時便可食用，一般爲兩天時間。
3、中途若發現醋被吸收了大半可加醋，直到吸收滿爲止。 如能將泡過豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的黑豆超過10天豆腥味就沒了，且豆體軟化膨脹增大，好吃無異味。
吃法：每晚5-7點腎經最旺的時候吃，20-30顆左右。如此堅持兩月，可強腎烏髮，減肥，女性服用還有緩解婦科病的功效。
1、鮮桑椹100克(或幹品50克)，加水適量煎煮，待黏稠時，加蜂蜜300克，至沸停火。煎液冷卻後裝瓶備用。每次取1匙，以沸水衝化飲用，每日2次。
2、黑芝麻適量，九蒸九曬，研末;大棗去核，搗爛成泥。以2：1的量調成膏，或做成丸。每日早、晚各服食10克，服至白髮變黑爲止。
3、石榴花陰乾爲末，與少許鐵粉混勻，米泔湯沖服3克，早、晚各1次。服一年。
4、冬蟲夏草60克，白酒240毫升。將冬蟲夏草浸入酒中，浸七晝夜，濾去渣取汁液，外搽患處，每日2次。
5、黑豆120克，黑醋500毫升。醋煮黑豆成稀糊狀，過濾備用。以刷牙蘸醋糊，外刷白髮處，每日2次。但頭髮有癤腫及其他皮膚病者不可用。
6、桃仁1000克，白糖適量。先將桃仁放冷水中浸泡3天，取出後去皮尖，然後將白糖適量放入鍋中，待其溶化後倒入桃仁、攪勻，冷卻後做成丸食用。每日2次，每次5克，連吃100天。
7、黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等份，分別炒香、炒熟，研成細粉後調勻。每日睡前用牛奶、豆漿或開水沖服一小匙。腹瀉時不宜使用。
8、蓮鬚6—10克，旱蓮草15克，煎湯服，每日1次。
9、紅糖500克入鍋內，加水少許。以文火煎熬至較稠厚時，再放入炒熟之黑芝麻、核桃仁各150克，調勻，即停火。趁熱熔糖液到在表面塗有食用油的搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻後隨意食用。
10、鵪鶉蛋2個，何首烏30克，生地20克，加水共煎，蛋熟去殼，放回湯中再煮一會兒，棄渣食蛋飲湯。
