原料：楊梅、白糖
做法：
1、平時自己在家中製作楊梅汁時，需要準備新鮮楊梅300克，白糖200克。把準備好的新鮮楊梅用流水沖洗，去掉表面的雜質，然後放在鍋中，再加入足量的水，一定要完全沒過楊梅。
2、開火以後把鍋燒開，再調成小火然後慢慢煮制，等鍋中的楊梅變軟以後，用勺背不斷把鍋中的楊梅壓扁，等鍋中的楊梅全部被壓碎以後關火，取出以後過濾。
3、把得到的楊梅汁裝入到準備好的乾淨瓶子中，再加入適量的白糖調味，調勻以後直接放入冰箱冷藏，想喝的時候直接取出就可以。
原料：楊梅、白糖
做法：
1、準備適量的新鮮楊梅和冰糖，然後再準備適量的食用鹽。把準備好的食用鹽加清水調成淡鹽水，再把楊梅放在裏面，浸泡一小時左右，取出以後用流水沖洗乾淨。
2、把洗好的楊梅放在盆中，然後加入白糖和餘下的，使用鹽調勻以後醃製，再入蒸鍋蒸制，開鍋以後再蒸半小時左右，放楊梅的盆中就能得到一定數量的楊梅濃汁。
3、把楊梅濃汁取出以後降溫放在可以密封的玻璃瓶子中，存入冰箱，想喝楊梅汁的時候，取出適量的楊梅濃汁放在杯子中，然後充入適量的涼白開調勻就能飲用。
原料：蜂蜜，楊梅
做法：
1、將新鮮楊梅摘去果梗雜葉，用清水洗滌乾淨，然後放入一盤清水中加1勺鹽，浸泡10分鐘。等蟲子都跑出了，再從新清水洗滌1遍。用乾淨的毛巾吸乾水分，(或則平鋪在盤中自然晾乾水分，大概15分鐘。)
2、將楊梅放入攪拌機，加入一勺蜂蜜，大概7克。攪拌成漿。
3、用過濾網過濾出汁，用調羹幫助攪拌擠壓，很快就出汁了。
4、新鮮的楊梅汁色澤玫紅，甜中帶着微酸。且非常的乾淨衛生。放心品嚐。
5、如果覺得濃度太高的話，可以對適當的涼開水，或者加冰塊食用。
