胃炎能喝酸奶嗎？胃炎是胃粘膜炎症的統稱，可分爲急性和慢性兩類。在平時的飲食中需要非常注意，那胃炎的人可以喝酸奶嗎？下面就來具體看看吧。
胃炎能喝酸奶嗎
胃炎可以喝酸奶。前提是慢性萎縮性胃炎患者。
酸奶是牛乳經乳酸菌發酵後形成的。經發酵後的牛乳，其蛋白質會分解成更細的生態和氨基酸，營養成分更有利於人體的吸收。當患有萎縮性胃炎時，應當多喝一些酸奶，因爲酸奶中的磷脂類物質會吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護作用，使已受傷的胃粘膜得到修復。另外，酸奶中特有的成分乳糖，分解代謝所產生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內的酸度，抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利於胃炎的治療和恢復。
值得注意的是，對於胃酸分泌增多的慢性胃炎患者如慢性淺表性和慢性肥厚性患者來說，應當禁忌喝酸奶。
胃炎什麼時候喝酸奶好
飯後喝有利於吸收營養。一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間;空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。
哪些人不適合喝酸奶
1、胃腸道手術後的病人
胃大部分切除手術後短期內不適合飲酸奶，因爲病人失去了加工食糜的能力，如果進食富含營養的流質、半流質食物會很快進入小腸，引起空腸膨脹，病人旋即出現嘔吐、痙攣、腹瀉、頭暈和極度虛弱的情況。
2、腹瀉或其他腸道疾病患者
本來對奶製品消化吸收良好的人。腸道損傷後，體內會失去絕大部分的乳糖酶，從而出現乳糖不耐受的情況，加重腹瀉。
3、糖尿病人不宜喝酸奶
酸奶在製作過程中會添加蔗糖作爲發酵促進劑，有時還會用各種糖漿調味，所以糖尿病人要特別注意：只有那些用代糖品製作的無糖酸奶纔可以選用，並要遵從營養醫師的推薦量。
